Biskwit na kamote
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 274, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 38 mg, sosa 437 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 274, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 38 mg, sosa 437 mg, asukal 3 G.
Si Trisha Yearwood ang gumagawa ng malambot at patumpik-tumpik na biskwit na ito na may kasamang kamote purée. Dahil ibinabad sa mantikilya, ang mga ito ay matamis at masarap. Inirerekomenda ni Trisha na kainin ang mga ito nang maligamgam, na binalutan ng inasnang mantikilya at pulot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsara. harina na nagpapalaki ng sarili
- 2 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita pampalasa para sa apple pie
- 1 tasa + 2 kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
- 3 maliliit na kamote, inihurno at binalatan (mga 1 1/3 tasa na minasa)
- 1–2 tasa ng buttermilk
- Harina, para sa pagtatrabaho sa masa
- Inasnan na mantikilya at pulot, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, harina na nagpapalaki ng sarili, pampalasa ng apple pie, mantikilya, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Maglagay ng malaking kawali na bakal sa oven habang umiinit ito.
- Pagsamahin ang self-rising flour, asin, at apple pie spice sa isang food processor at i-pulse nang ilang beses. Magdagdag ng 1 tasa ng pinalamig na butter cubes at i-pulse hanggang sa mabuo ang mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes sa harina. Ilipat ang pinaghalong harina na ito sa isang malaking mangkok.
- I-pure ang laman ng kamote sa isang food processor hanggang sa lumambot. Magdagdag ng 1 tasa ng buttermilk at i-proseso hanggang sa lumambot. Ilipat ang puree sa isang mangkok. Gamit ang iyong mga kamay, dahan-dahang ihalo ang pinaghalong harina sa mashed potatoes, dagdagan pa ng likido kung kinakailangan upang mapanatiling mamasa-masa ang masa. Ibaliktad ang masa sa isang ibabaw na may harina at igulong ito sa isang parisukat na may kapal na 2.5 cm. Gamit ang bench scraper, hiwain ang masa sa 16 na parisukat (tipunin ang anumang mga tira-tirang piraso, igulong muli, at gupitin kung kinakailangan).
- Tunawin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa isang maliit na mangkok sa microwave. Alisin ang kawali mula sa oven at i-spray ng cooking spray. Maingat na ilipat ang masa sa kawali (ayos lang kung dumampi ang masa). Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang ibabaw ng masa. Ibalik ang kawali sa oven.
- Ihurno ang mga tinapay hanggang sa lumambot at bahagyang maging ginintuang ang ibabaw, 16–18 minuto. Ihain nang mainit kasama ng mantikilya at pulot.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
