Mga biskwit na may baking powder
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 239, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 1 G., kolesterol 35 mg, sosa 168 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 239, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 1 G., kolesterol 35 mg, sosa 168 mg, asukal 2 G.
Ang mga biskwit ay isang klasikong Amerikanong pastry. Ang mga ito ay malambot, patumpik-tumpik, at katulad ng tekstura sa malasang British scones, ngunit higit sa lahat, mabilis at madali itong gawin. Ang masa para sa mga tinapay na ito ay gawa sa baking powder, hindi yeast. Ang kailangan mo lang ay harina, mantikilya, gatas, at kaunting asukal at asin—lahat ng mahahalagang bagay na makikita mo sa anumang kusina. Ginagawa nitong madaling gawin ang mga biskwit anumang oras. Maaari itong ihain kasama ng sopas sa halip na tinapay, lagyan ng jam sa ibabaw, o gamitin sa mga sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Masa
- 2 tasa ng premium na harina + dagdag pa kung kinakailangan
- 1 kutsarang baking powder
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 kutsarita ng pinong asin
- 100 g pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang manipis
- 3/4 tasa ng gatas
Glaze
- 1 kutsarang makapal na krema
- 1 kutsarang tinunaw na unsalted butter
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, krema, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 230°C (430°F). Lagyan ng dalawang patong ng parchment paper ang isang baking sheet. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina, baking powder, asukal, at asin hanggang sa pantay na maghalo. Gamit ang iyong mga daliri, ipahid ang 2 kutsarang mantikilya sa harina hanggang sa tuluyang maghalo.
- Idagdag ang natitirang mantikilya sa harina at kuskusin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging kasinglaki ng gisantes ang mga piraso. Dahan-dahang ihalo ang gatas sa pinaghalong harina gamit ang isang tinidor upang makabuo ng magaspang na masa.
- Ilagay ang masa sa isang workspace na binalutan ng harina. Gamit ang iyong mga kamay, buuin ang masa para maging isang parihaba na 1 cm ang kapal. Tupiin ang masa sa tatlong bahagi, tulad ng isang business letter. Para sa mas patong-patong na tekstura, ulitin ang proseso ng pagtiklop.
- Bumuo ng masa upang maging isang 2.5 x 20 cm na parihaba, at 2 cm ang kapal. Gamit ang isang 5-7 cm na bilog na cookie cutter, gupitin ang 6 na bilog mula sa masa at ilagay ang mga ito sa inihandang baking sheet. Tipunin ang mga tira-tirang masa, buuin ang parihaba, at gupitin ang 2 pang bilog at ilagay ang mga ito sa baking sheet.
- Gawin ang glaze sa pamamagitan ng paghahalo ng cream at tinunaw na mantikilya sa isang maliit na mangkok. Bahagyang pahiran ng glaze ang ibabaw ng masa. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Hayaang lumamig ang mga tinapay sa isang wire rack sa loob ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
