Manok na inihurno na may cornbread
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1025, kabuuang taba 71 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 60 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 3 G., kolesterol 260 mg, sosa 1295 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 1025, kabuuang taba 71 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 60 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 3 G., kolesterol 260 mg, sosa 1295 mg, asukal 8 G.
Ang resipe na ito ay inspirasyon ng klasikong inihurnong manok na may palaman sa tinapay, ngunit ang pagkakaiba ay ang palaman ay inilalagay sa ilalim ng balat sa halip na sa loob ng lukab. Mas madaling hatiin ang manok sa kalahati at i-bake ang mga kalahati upang matiyak na pantay ang pagkaluto at isang masarap at malutong na balat.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na makapal na hiwa ng bacon
- 2 malalaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng dinurog na cornbread
- 2 tasa ng maliit na spinach
- 1 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
- 1/4 tasa ng mga piraso ng pecan
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1/4 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- 2 hati ng manok na walang gulugod (humigit-kumulang 700 g bawat isa)
- 2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 1 kutsarang pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, tinapay na mais, espina, mga pecan, keso na cheddar, bacon, nutmeg, Mustasa ng Dijon, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang malaking kawali na ligtas gamitin sa oven, lutuin ang bacon sa katamtamang apoy hanggang sa malutong, mga 7 minuto; ilipat sa isang plato na may paper towel. Idagdag ang sibuyas sa kawali na may 1 kutsarita ng asin at kaunting paminta; lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumambot, mga 5 minuto, habang kinakamot ang anumang kayumangging piraso. Itabi ang kawali.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cornbread, spinach, keso, pecans, bawang, 1 kutsaritang mustasa, 1/2 kutsaritang asin, at nutmeg. Durugin ang bacon at haluin nang marahan. Ilagay ang palaman sa ilalim ng balat ng bawat kalahati ng manok, na natatakpan ang dibdib at hita.
- Ilagay ang mga kalahati ng manok na nakataas ang balat sa ibabaw ng mga sibuyas sa kawali. Pagsamahin ang mantikilya at pulot sa isang mangkok at ipahid sa buong manok. Timplahan ng asin. I-bake sa oven hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa hita ay magrehistro ng 165°F (74°C), mga 50 minuto. Ilipat ang manok sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 10 minuto. Paghaluin ang natitirang 1 kutsarang mustasa sa pinaghalong sibuyas at itabi. Hiwain ang bawat manok sa kalahati at ihain sa isang bandehado kasama ang mga sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
