Salad na may adobong mga strawberry
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Bago idagdag sa salad, ang hiniwang mga strawberry ay binababad nang ilang minuto kasama ang mga shallots na may pinaghalong sherry vinegar, asukal, at asin, upang matunaw ang mga shallots sa kanilang masarap na katas. Dahil dito, mas madaling humalo ang mga strawberry sa iba pang sangkap ng salad, at ang marinade ang magiging basehan ng isang fruity vinaigrette. Lahat ay hinahalo sa mesclun (isang piling maliliit na dahon ng letsugas) at nilagyan ng dinurog na hazelnuts at keso ng kambing. Ang salad na ito para sa tag-init ay perpekto para sa mga piknik bilang magaan at makatas na side dish para sa mga inihaw na karne.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Paghaluin ang 2 tasa ng hiniwang strawberry at 1 hiniwang shallot na may 3 kutsarang sherry vinegar, 2 kutsaritang asukal, at kaunting asin; hayaang nakababad nang 10 minuto. Gamit ang slotted spoon, tanggalin ang mga berry at shallot. Haluin ang 2 kutsarang olive oil, 1 kutsaritang Dijon mustard, asin, at black pepper sa natitirang timpla ng suka. Haluin ang 6 na tasa ng mesclun at ang timpla ng berry. Lagyan ng hazelnuts at dinurog na kesong kambing ang salad.
Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng salad na mesclun, keso ng kambing, mga hazelnut, Mustasa ng Dijon, itim na paminta, suka ng sherry, strawberry
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
