Manok at sausage na may mga sibuyas at sage sa isang sheet pan
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras at 15 minuto kasama ang oras ng pag-marinate
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang ulam na ito ay perpekto para sa maraming tao. Pahangain ang iyong mga bisita at lutuin ang manok at mga longganisa sa ilalim ng mga dahon ng sage sa isang baking sheet. Maaari kang gumamit ng isang buong manok, hiwain sa 10 piraso, o bumili lamang ng mga hita, halimbawa. Ang manok ay binabad sa pinaghalong herbs na may lemon juice at olive oil, pagkatapos ay inilalagay sa baking sheet kasama ang marinade, na napapalibutan ng mga natural na longganisa, na sumisipsip din ng masarap na katas mula sa kawali habang nagbe-bake. Gumamit ng anumang longganisa na gusto mo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 manok na may bigat na 2 kg, hiniwa sa 10 piraso
- 12 longganisa
- 1 malaki o 2 maliit na sibuyas
- 0.5 tasa ng olive oil (hindi extra virgin)
- 2 kutsarita ng mustasa ng Ingles
- 1 kutsarang pinatuyong sage
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 lemon
- 2 kutsarang sariwang dahon ng sage, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, kupaty (pritong longganisa), mga sibuyas, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Balatan ang sibuyas at hiwain sa ikawalo. Ilagay sa isang zip-lock bag kasama ang olive oil, mustasa, pinatuyong sage, giniling na itim na paminta (ayon sa panlasa), at Worcestershire sauce. Hatiin ang lemon sa dalawa, pigain ang katas sa bag, pagkatapos ay hiwain ang mga kalahati sa ikawalo at idagdag ang mga ito sa natitirang mga sangkap. Haluing mabuti ang lahat (lalo na ang mustasa), pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng manok. I-marinate sa refrigerator nang magdamag o hanggang 2 araw.
- Painitin ang oven sa 220°C. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang inatsarang manok.
- Ilagay ang mga piraso ng manok na nakataas ang balat sa isang baking sheet, kasama ang marinade, siguraduhing kasama ang lahat ng piraso, at ayusin ang mga longganisa sa paligid ng manok. Budburan ng sariwang dahon ng sage at ilagay ang baking sheet sa oven. I-bake sa loob ng 1 oras at 15 minuto. Baliktarin ang mga longganisa pagkalipas ng kalahating oras upang matiyak na pantay ang pagkulay kayumanggi.
- Ilagay ang manok at mga sausage sa isang malaking bandehado at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
