Pinakintab na Chinese Green Beans
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Bago iprito, i-blanch ang sitaw sa kumukulong tubig nang ilang minuto upang lumambot nang bahagya habang pinapanatili ang malutong na lasa. Igisa ang sitaw sa mantikilya kasama ang berdeng sibuyas, bawang, pulang paminta, at luya para sa masarap na lasang Asyano, pagkatapos ay pahiran ng pulot, sabaw, at langis ng linga para sa dagdag na tamis at umami. Ihain na may budbod na linga bilang ulam para sa karne o manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g mahabang Chinese asparagus beans
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsarang manipis na hiniwang berdeng sibuyas
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang luya
- 1 kutsarang giniling na bawang
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok
- 1 kutsarang pulot
- 1 kutsarang linga ng langis
- 2 kutsarang linga, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, langis ng linga, berdeng sibuyas, ugat ng luya, mga natuklap na pulang paminta, linga, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-blanch ang mga beans sa isang malaking kaserola na may kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, hanggang sa bahagyang lumambot. Hayaang lumamig.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang berdeng sibuyas, luya, at bawang. Haluin. Idagdag ang mga natuklap na pulang sili at sitaw. Lutuin ng ilang minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, pulot-pukyutan, at langis ng linga. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at magdagdag ng mga buto ng linga kung nais. Haluin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
