Green beans na may gremolata
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 159, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 3.5 G., kolesterol 3 mg, sosa 426 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 159, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 3.5 G., kolesterol 3 mg, sosa 426 mg, asukal 4 G.
May napakasimpleng paraan para pasiglahin ang lasa ng pinakuluang green beans at gawing sopistikadong side dish ang mga ito. Budburan ng gremolata ang nilutong beans—isang Italian condiment na gawa sa sariwang parsley, bawang, at lemon zest. Ang ginadgad na Parmesan at malutong na pine nuts ay perpektong bumabagay sa matingkad na lasa ng gremolata.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g green beans, hiniwa
- 2 kutsarita ng dinurog na bawang (2 butil)
- 1 kutsarang ginadgad na balat ng lemon (2 lemon)
- 3 kutsarang tinadtad na perehil
- 3 kutsarang gadgad na parmesan
- 2 kutsarang toasted pine nuts
- 2.5 kutsarang litro ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, balat ng lemon, Kesong Parmesan, mga mani ng pino, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Idagdag ang green beans at i-blanch sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa lumambot ngunit malutong pa rin. Patuluin ang mga beans sa isang salaan at agad na ilubog ang mga ito sa isang mangkok ng tubig na may yelo upang maiwasan ang karagdagang pagkaluto at mapanatili ang kanilang matingkad na berdeng kulay.
- Para gawin ang gremolata, pagsamahin ang bawang, lemon zest, parsley, Parmesan, at pine nuts sa isang maliit na mangkok.
- Para ihain, painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Patuluin ang mga beans at patuyuin. Idagdag ang mga beans sa kawali at lutuin, habang madalas na hinahalo, sa loob ng 2 minuto, hanggang sa mabalutan ng olive oil at uminit. Patayin ang apoy, idagdag ang gremolata, at haluing mabuti. Timplahan ng 3/4 kutsaritang asin at 1/4 kutsaritang paminta at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Mga pagkaing mababa sa calorie / Mga putahe para sa mga diabetic / Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt / Mababang kolesterol / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Lutuing Italyano / Ina Garten / Ang Kondesa na Walang Sapatos
Mga katulad na recipe
