Pritong green beans sa maanghang na chili sauce
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 125, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 1 mg, sosa 169 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 125, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 1 mg, sosa 169 mg, asukal 5 G.
Ang sitaw ay isang mainam na sangkap para sa isang makatas at malusog na ulam na inspirasyon ng Asya na bagay na bagay sa anumang ulam na karne. Sa resipe na ito, ang pinablanch na sitaw ay hinahalo sa mabangong mantika ng bawang, maanghang na sili, at pulot-pukyutan at pagkatapos ay inihaw hanggang sa malutong. Ang mga sitaw ay nagiging masarap, na may maanghang at matamis na lasa. Ang mga tagubilin para sa paggawa ng mantika ng bawang ay kasama sa dulo ng resipe, at si Valerie Bertinelli ay gumagamit ng Korean gochujang chili paste para sa maanghang na sili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga sitaw
- 0.9 kg na sitaw, pinutol ang mga dulo
- 1/4 tasa ng langis ng bawang, tingnan ang recipe sa ibaba
- 2 kutsarang pulang sili paste
- 1 kutsarang pulot
Langis ng bawang
- 0.5 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 butil ng bawang, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, sili na pasta, bawang, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at timplahan ng maraming asin. Maghanda ng ice bath sa isang malaking mangkok. I-blanch ang green beans sa kumukulong tubig hanggang sa lumambot ngunit malutong pa rin, mga 2 minuto. Salain at agad na ilipat ang beans sa ice bath. Salain ang beans at patuyuin nang mabuti.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang garlic oil, chili paste, honey, at asin ayon sa panlasa. Idagdag ang green beans at haluin para mabalutan. Ilipat sa 2 baking sheet at i-broil hanggang sa maging golden brown ang beans, 5 hanggang 7 minuto. Ihain kaagad.
- Langis ng bawang:
Pagsamahin ang olive oil at bawang sa isang maliit na kaserola. Initin sa katamtamang init at dahan-dahang igisa ang bawang sa loob ng 5 minuto; huwag hayaang uminit nang husto ang mantika, dahil baka masunog ang bawang. Alisin sa init at palamigin nang lubusan. Kapag lumamig na ang mantika, alisin ang bawang.
Lumabas: 0.5 kutsara.
May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
