Pansit na Tsino na may tofu
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 68 G., hibla 6 G., kolesterol 65 mg, sosa 450 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 68 G., hibla 6 G., kolesterol 65 mg, sosa 450 mg, asukal 7 G.
Ang pagkaing vegetarian na ito, na puno ng matingkad na lasang Asyano, ay inaabot nang wala pang kalahating oras upang maihanda. Ang pinaghalong pinakuluang Chinese egg noodles at blanched broccolini sa sesame oil ay isinasandok sa malalalim na mangkok, nilagyan ng pritong shiitake mushroom sa maasim at maasim na dressing na gawa sa suka ng bigas, toyo, at maanghang na jalapeño. Ihain kasama ng ginintuang pritong tofu at toge. Puno ng mga kapaki-pakinabang na micronutrients at bitamina, at masaganang lasang Asyano, ang pagkaing ito ay tiyak na hahanga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (280 - 340 g) ng Chinese egg noodles
- 1/3 kutsarang suka ng bigas na may pampalasa
- 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 1 pulang jalapeño, hinati nang pahaba at hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 pakete (400g) matigas na tokwa, pinatuyo at hiniwa sa 4 na pantay na piraso
- 220 g tinadtad na shiitake mushroom (mga 4 na tasa)
- 1 bungkos ng broccolini, tinabas at hiniwa sa 5cm na piraso.
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 2 tasa ng toge
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na itlog, tokwa, brokoli, mga kabute ng shiitake, pamintang jalapeno, suka ng bigas, langis ng linga, toge
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang suka ng bigas, 1 kutsarang tubig, 1/2 kutsarang toyo, at 1/2 kutsaritang asin. Idagdag ang jalapeño.
- Painitin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang tofu at lutuin hanggang sa maging golden brown, 3 hanggang 4 na minuto bawat panig; ilipat sa isang cutting board. Idagdag ang mga mushroom sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumanta, mga 1 minuto. Idagdag ang natitirang 1 1/2 kutsarang toyo, 1 kutsarang tubig, at ilang dinikdik na itim na paminta. Lutuin hanggang sa lumambot ang mga mushroom, mga 2 minuto. Hiwain ang bawat tofu sa apat na bahagi at ilipat sa isang mangkok; idagdag ang mga mushroom at 2 kutsarang timpla ng suka at haluin.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa direksyon sa pakete, idagdag ang broccolini 2 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto. Salain at banlawan ang pansit at broccolini sa malamig na tubig; ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang sesame oil at haluin.
- Hatiin nang pantay ang noodles at broccoli sa mga mangkok. Lagyan ng tofu, mushroom, at toge sa ibabaw at patakan ng natitirang timpla ng suka na jalapeño. Palamutian ng berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
