Mga Egg Roll na may Cheesesteak sa Philadelphia
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 tubo
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 tubo
Para makagawa ng American egg rolls, ang palaman ay mahigpit na binabalot sa manipis na mga piraso ng masa at piniprito hanggang sa maging malutong at ginintuan. Ang pampagana na ito ay karaniwang inihahain kasama ng mga sawsawan at perpekto para sa mga salu-salo sa bahay. Ang mga egg roll na ito ay nagtatampok ng tradisyonal na palaman ng Philly cheesesteak—manipis na hiwa ng inihaw na baka na pinirito kasama ng mga sibuyas at bell pepper at nilagyan ng tinunaw na keso sa ibabaw. Balutin ang mga ito sa masa at iprito nang paisa-isa sa isang deep fryer o isang kasirola na may maraming mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Hiwain ang mga egg roll at ihain nang mainit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g inihaw na baka, hiniwa nang manipis
- 2 itlog
- 2 kutsarang gatas
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1 maliit na berdeng bell pepper, hiniwa nang manipis
- 450 g pepper jack cheese, ginadgad
- 8 piraso ng masa ng egg roll
- Langis ng rapeseed (canola), para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, keso na pepper jack, matamis na paminta, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang mantika sa 350°F (175°C). Magdagdag ng sapat na mantika upang hindi tumama ang mga egg roll sa ilalim ng kawali.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang itlog at gatas. Sa isang katamtamang laki ng kawali, painitin ang olive oil, sibuyas, at bell pepper sa katamtamang apoy. Lutuin ang mga gulay hanggang sa bahagyang lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang roast beef at lutuin hanggang sa maging translucent ang sibuyas, mga 5 minuto pa. Idagdag ang keso at haluing mabuti hanggang sa magsimulang matunaw ang keso. Alisin ang kawali sa apoy at patuluin sa isang pinong salaan. Hayaang lumamig.
- Hatiin ang pinalamig na pinaghalong karne sa 8 pantay na bahagi. Ilagay ang pinaghalong sa gitna ng bawat egg roll sheet. Itiklop ang mga gilid at igulong ang mga roll, takpan ang mga gilid ng pinaghalong itlog. Ilagay ang mga roll sa mainit na mantika at iprito, siguraduhing hindi ito dumadampi sa mga gilid o ilalim ng kawali. Iprito nang ilang roll nang paisa-isa, nang hindi masyadong sumisiksik sa kawali, hanggang sa maging golden brown. Ilipat ang natapos na mga roll sa mga paper towel upang maubos ang sobrang mantika.
- Hiwain ang mga rolyo nang pahilis, ilagay sa isang serving dish at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
