Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 14

Madaling gawin sa bahay ang mga masasarap na salmon at tuna roll na ito, pero halos hindi makapaniwala ang mga mahal mo sa buhay na hindi mo ito inorder sa isang restawran! Puno ng sariwang salmon at pipino, ang labas ay nilagyan ng mga hiwa ng bahagyang inihaw na tuna. Ang sobrang init na topping na gawa sa tatlong uri ng sili ay nagdaragdag ng espesyal na lasa. Gamitin nang matipid ang topping para sa balanseng anghang.

Mga sangkap:

Maanghang na sarsa

• 1 tasa ng dahon ng kulantro
• 0.5 tasa ng katas ng kalamansi
• 1/4 kutsarang asin
• 7 sili na Thai
• 6 na habanero pods
• 4 na serrano pods
• 2 maliit na bilog ng puting sibuyas

5-Star Rolls

• 2 piraso ng matalas na nori
• 1 tasa ng pinakuluang kanin para sa sushi
• Kalahati ng pipino, binalatan at tinanggalan ng buto, at hiniwa nang manipis
• 2 maanghang at hilaw na salmon fillet (mga 170g bawat isa)
• 110 g ng inihaw na maanghang na tuna
• Mga espesyal na kagamitanbanig na kawayan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, tuna, kanin para sa sushi, nori, sili na serrano, kulantro, mga pipino

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maanghang na sarsa:
  
  Pagsamahin ang cilantro, katas ng lemon, asin, sili at sibuyas sa isang blender at i-blend nang 5 minuto hanggang sa lumambot.
Hakbang 2
• Mga rolyo:
  
  Takpan ang banig na kawayan ng isang piraso ng plastik na pambalot. Maglagay ng isang piraso ng nori sa banig. Idagdag ang kalahati ng kanin na pang-sushi at pindutin nang mahigpit upang makagawa ng pantay na patong. Baliktarin ang banig na kawayan upang ang kanin ay nasa labas ng tinapay.
Hakbang 3
• Ilagay ang kalahati ng maanghang na salmon at mga pipino sa nori. Igulong ang banig paharap, idiin ang mga sangkap upang makabuo ng isang rolyo. Alisin mula sa plastik.
Hakbang 4
• Ilagay ang kalahati ng seared tuna sa ibabaw ng roll. Hiwain ang roll sa maliliit na piraso at budburan ng hot sauce. Ulitin sa natitirang mga sangkap upang magawa ang pangalawang roll.

Mga Boto: 1