Ensaladang alimango

Mga Boto: 1

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ihain ang simple at masarap na all-natural na salad ng alimango sa makatas na dahon ng letsugas o mga hiwa ng toasted bread. Perpekto ito bilang pampagana, palaman sa sandwich, o magaan na hapunan. Ang pinong tinadtad na celery, chives, at sariwang tarragon ay nagdaragdag ng malutong, makatas, at nakakapreskong maanghang na lasa. Lagyan ang salad ng creamy mixture ng mayonnaise, sour cream, Dijon mustard, at lemon juice. Ihain kaagad o palamigin.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng buo-buong karne ng alimango, inayos at tinanggal ang mga piraso ng balat
1 tangkay ng celery, binalatan at hiniwa sa 0.3 cm na cubes.
4 na kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang chives
1 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng tarragon
1/3 tasa ng mayonesa
3 kutsarang sour cream
1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
0.5 kutsarita ng mustasa ng Dijon
Para sa paghahain: toasted hot dog buns at dahon ng letsugas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng alimango, litsugas, kintsay, katas ng lemon, tarragon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang crabmeat, celery, chives at tarragon.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, sour cream, katas ng lemon, at mustasa. Idagdag ang dressing sa pinaghalong alimango at haluin upang pantay ang pagkakabalot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Kung hindi agad ihahain ang salad, ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.