Pasta na istilo Espanyol na may manok
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 590, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 4 G., kolesterol 127 mg, sosa 1100 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 590, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 4 G., kolesterol 127 mg, sosa 1100 mg, asukal 7 G.
Ang pasta sa resipe na ito ay direktang niluluto sa sarsa—hindi na kailangang maglagay ng hiwalay na palayok ng tubig. Iprito ito nang maaga para mas maging kaakit-akit at maiwasan ang pagkaluto nang sobra, pagkatapos ay pakuluan ito sa sarsa ng kamatis na gawa sa inihaw na kamatis, bell peppers, at dibdib ng manok. Ihain na may budbod na sariwang herbs at dinurog na keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng capellini pasta (angel hair), pinaghiwa-hiwalay sa 5 cm na piraso (o noodles)
- 1 lata (425 g) ng de-latang inihurnong kamatis
- 2 at 1/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 220 g ng walang balat at butong dibdib ng manok
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- Kalahating sibuyas, tinadtad
- 1 sili na poblano, tinadtad
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1/4 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 2 kutsarang dinurog na queso fresco
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na capellini, mga dibdib ng manok, pritong kamatis, sili na poblano, kesong queso fresco, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang pasta at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa umitim, ng 5-6 minuto. Alisin sa apoy, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, sabaw ng manok, 1 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta; itabi.
- Timplahan nang sagana ang manok ng asin at paminta. Sa isa pang malaking kawali, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig, mga 5 minuto; ilagay sa plato. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa kawali at hinaan ang init sa katamtaman. Idagdag ang sibuyas, poblano, bawang, at cumin; lutuin, kinuskos ang anumang na-brown na piraso, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 6 hanggang 8 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilagay ang noodles sa kawali kasama ang mga gulay at pakuluan. Idagdag ang manok, takpan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maluto ang manok, mga 12 minuto. Ilipat ang manok sa isang cutting board para magpahinga, at ipagpatuloy ang pagpapakulo sa kawali sa mahinang apoy hanggang sa masipsip ang halos lahat ng likido, mga 3 minuto.
- Hiwain ang manok. Hatiin ang pasta sa mga plato at lagyan ng manok sa ibabaw, budburan ng parsley at queso fresco.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
