Inihahalo ng Giada De Laurentiis ang escarole kasama ng bawang, sibuyas bombay, olibo, at pasas para sa isang simple, masarap, at masustansyang ulam. Malawakang ginagamit ang escarole sa lutuing Italyano at may bahagyang mapait na lasa na perpektong binabalanse ng iba pang mga sangkap. magbasa pa

• Maanghang na iba't ibang uri ng mani na inihaw
• Ensalada

Makatas at malutong, matamis at maalat, ang salad na ito ay naghahatid ng hindi mailalarawang karanasan sa bawat subo. Ang bida nito ay ang masarap na homemade nutty grillage, na perpektong ipinapares sa pritong bacon at makatas na mansanas. Ang salad na ito ay perpekto bilang... magbasa pa

Ang magaan ngunit nakakabusog na sopas na ito ay perpekto para sa pabago-bagong panahon ng tagsibol. Isa sa mga sangkap nito ay ang escarole, isang gulay na madalas na nakaliligtaan na madaling ihanda at nagdaragdag ng malusog na dosis ng fiber sa anumang pagkain, pati na rin... magbasa pa

Ang masaganang at masarap na pie na ito ay tiyak na magugustuhan ng mga nasa gluten-free diet. Ito ay katulad ng isang quiche na walang crust, ngunit medyo mas siksik. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng isang cast-iron skillet na maaaring ilipat mula sa isang gilid patungo sa kabila. magbasa pa

Ang pangalan ng sopas na Italyano na ito ay walang kaugnayan sa isang seremonya ng kasal. Ang Minestra maritata (sopa para sa kasal) ay tumutukoy sa kung gaano kahusay na pinagsasama-sama ang mga sangkap. Maraming mga baryasyon ng sopas na ito, ngunit ang mga pinaka-tradisyonal, tulad ng... magbasa pa

Ang mga Italian rollatini ay manipis na hiwa ng manok na binalot na may iba't ibang palaman. Maraming baryasyon. Halimbawa, sa resipe na ito, balutin ang isang piraso ng tinapay at kesong provolone sa dibdib ng manok, pagkatapos ay igulong ito. magbasa pa

Kung mahilig ka sa pizza pero gusto mong bawasan ang carbohydrates, subukan mong i-bake ito sa cauliflower crust! Magiging ginintuan at malutong din ito, at ang masaganang toppings na may artichoke, tomato sauce, at keso ay magdaragdag ng masarap na dating. magbasa pa

Ang escarole ay isang malambot at madahong gulay na minamaliit ng maraming tao. Ang ilang minutong pagprito ay sapat na upang lumambot ang mga dahon habang pinapanatili ang kanilang mga bitamina. Sa resipe na ito, idinagdag ang pulang sibuyas at suka ng alak... magbasa pa

Kung mayroon kang handa na o biniling sabaw ng manok at isang lata ng de-latang puting beans, ang Italian soup na ito ay malapit nang maluto sa iyong hapag-kainan. Kasama ng beans, idinaragdag din ang escarole at browned natural sausage sa sopas. At ang sikreto ay... magbasa pa

Isang Italyanong bersyon ng sopas na gnocchi: ang mincetrone, na mayaman sa gulay, ay gawa sa potato gnocchi. Opsyonal ang balat ng Parmesan, ngunit nagdaragdag ito ng mas mayaman at mas malalim na lasa sa sopas. Huwag kalimutang tanggalin ang balat. magbasa pa

Kaunting prosciutto lang ang nagbibigay sa sopas na istilong Italyano na ito ng masarap at mala-karne na lasa na lalong pinatitingkad ng pagdaragdag ng poached egg yolk. Ang spelt ay nagdaragdag ng lasa ng mani at, kasama ng escarole, ay nagdaragdag ng masarap at mala-lupa na lasa. magbasa pa

Ang kombinasyon ng mga sariwang mansanas at natural na non-alcoholic apple cider ang dahilan kung bakit perpektong hapunan ito para sa taglagas, lahat ay niluluto sa iisang lalagyan! Ang mga mansanas na Honeycrisp o Pink Lady ang pinakamainam para sa resipe na ito. Mayroon silang perpektong... magbasa pa

Isang napakasarap na ulam ngayong tag-init na nakalagay sa baking sheet. Inihahain ang mainit na inihaw na gulay at bulgur kasama ng sariwang escarole, na nagpapapalambot sa lasa at tekstura nito, habang ang balsamic vinaigrette ay nagdaragdag ng matamis na lasa. Kung nagmamadali ka, maaari kang gumamit ng mga binili sa tindahan... magbasa pa

Ang winter salad na ito ay mayaman sa bitamina at fiber, at mukhang talagang pang-tag-init! Ang malutong at makatas na endive, escarole, at celery ay perpektong kinukumpleto ng matamis at maasim na Granny Smith apples sa isang nakakapreskong apple-wine vinaigrette. magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na nilagang repolyo, maghanda ng side dish na gawa sa ginisa at siksik na mga gulay. Para sa mas masarap na side dish, gumamit ng iba't ibang uri, tulad ng kale, Swiss chard, at escarole. Huwag itapon ang matigas na tangkay; masustansya rin ang mga ito at... magbasa pa

Ang mga meatball na gawa sa pinaghalong giniling na baboy at matamis na Italian sausage ay magaan, ngunit napakasarap at malinamnam. Ang pagdaragdag ng escarole sa pinakadulo ay nagbibigay sa sopas ng tekstura at kasariwaan na hindi mo makakamit sa spinach o iba pang hindi gaanong maanghang... magbasa pa

Maaaring gamitin ang tirang pinausukang pabo para gumawa ng masaganang salad, sa pamamagitan ng pagsasama nito sa lutong black-eyed beans at sariwa at makatas na gulay. Ang kombinasyon ng mga pampalasa ay may mahalagang papel sa salad na ito. Bawang, thyme, mustasa, cayenne pepper, at brine mula sa mga atsara... magbasa pa

Gamitin ang mga pangunahing pagkain sa iyong pantry para gawin ang nilagang ito, na inspirasyon ng klasikong Italian pasta e ceci (pasta ng chickpea). Gamit ang de-latang chickpeas at sarsa ng marinara na nabibili sa tindahan, mas pinapadali at mabilis itong maluto. magbasa pa

Ang escarole ay isang maasim-asim na gulay na mabilis maluto, kaya kung gusto mong mapanatili ang tekstura ng sopas, idagdag ang mga dahon sa dulo para matuyo ang mga ito. Simulan ang sopas sa pamamagitan ng pag-brown sa manok. Ang mga natunaw na katas ay hahalo sa... magbasa pa

• Minestrone
• Mga toast

Ang resipe na ito ay nakakagawa ng isang malaking palayok ng sopas. Maaari mo itong kainin buong linggo o i-freeze para sa ibang pagkakataon. Kung gagawin mo, huwag agad idagdag ang pasta, dahil magiging lumpia ang sopas. Kapag niluluto ang minestrone, magdagdag din ng isang balat ng keso Parmesan. magbasa pa

Maaaring ihanda sa oven ang kumpletong ulam na manok at gulay gamit ang grill mode sa loob lamang ng ilang minuto! Magugustuhan mo lalo ang tekstura ng pritong escarole: malambot ang mga dahon sa ilang bahagi, nalalanta sa iba, makatas sa iba, at malutong kapag pinirito. magbasa pa

Ang malutong na pritong salmon fillet ay inihahain kasama ng masaganang escarole at wild rice salad. Bukod sa mga pangunahing sangkap na ito, kasama rin sa salad ang pinatuyong kamatis, dinurog na inasnang pistachios, at ginutay-gutay na kesong kambing. Ang lasa ay mayaman at... magbasa pa

Ang pasta ay inihurno sa masaganang tomato-ricotta sauce na may seared Italian sausage at poached escarole, lahat sa ilalim ng isang patong ng natutunaw na mozzarella. Maaari kang gumamit ng matamis o maanghang na hilaw na Italian sausage, depende sa iyong kagustuhan. magbasa pa

Para maging kahanga-hanga ang hitsura ng escarole salad sa iyong mesa, ihain ito nang hati-hati, itali sa ilalim, sa pamamagitan ng paghiwa ng bungkos nang pahaba sa apat na piraso. I-roast ang mga wedges sa oven hanggang sa bahagyang masunog ang mga panlabas na dahon, at iwanang malutong ang loob. magbasa pa

Maghurno ng malutong na pancetta at pritong escarole na may pasta, mozzarella, at Parmesan sa sarsa ng kamatis. Ang pancetta (Italian bacon) ay magbibigay sa casserole ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma na tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam, at ang escarole ay magbasa pa

Ang makatas at bahagyang mapait na escarole ay perpekto para sa pagpapakulo. Kapag sinamahan ng bawang, pulang paminta, oregano, at kamatis, ang lasa nito ay nagiging mas kumplikado, na may malasang, maanghang, at matamis na nota. At huwag kalimutan ang cherry sa ibabaw—isang dakot ng ginadgad... magbasa pa

Binabago ng resipe na ito ang simple ngunit nakakabusog at malusog na beetroot tungo sa isang sopistikadong pampagana. Ang hiniwang pinakuluang beetroot ay hinaluan ng malasang salad greens, walnuts, at goat cheese sa isang vinaigrette, na lumilikha ng isang hindi kapani-paniwalang bouquet. magbasa pa

Gumawa ng mabilis at masarap na vegetarian pasta na puno ng masustansyang fiber at protina. Para sa ulam na ito, inirerekomenda namin ang paggamit ng spiral-shaped pasta, tulad ng fusilli o gemelli, na magpapanatili ng lahat ng masasarap na katas. magbasa pa

Isang masarap na kombinasyon ng mac and cheese at chicken Caesar salad! Ito ay talagang nakakabusog at masarap, dahil ang mac and cheese sauce ay hinaluan ng lahat ng lasa ng tradisyonal na Caesar dressing. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang maaga at tipunin sa isang baking dish. magbasa pa

Ang Escarole ay isang sikat na sangkap sa lutuing Mediteraneo, lalo na sa lutuing Italyano. Mayroon itong bahagyang kapaitan na mahusay na binabalanse sa iba pang mga sangkap na may matapang na lasa, tulad ng maalat na feta sa resipe na ito. Siksik, malapad - magbasa pa

Isa sa mga pangunahing sangkap ng frittata na ito ay natural na pinausukang keso Gouda. Binibigyang-diin nito ang napakasarap na aroma at lasa na tiyak na magugustuhan ng lahat, kahit na ang mga hindi sanay kumain ng omelet na walang sausage. Hindi lamang ito masarap, kundi... magbasa pa

Ang kagandahan ng sopas na inihurno sa slow cooker ay ihahalo mo lang ang lahat ng sangkap, bubuksan ito, at kakalimutan mo muna ito nang ilang oras habang ginagawa mo ang iyong araw. Sa pagtatapos ng cycle, mayroon kang masarap na sopas na lentil na istilong Mediterranean na naghihintay sa iyo. magbasa pa

Ang mga stuffed pork loin cutlets na ito ay mukhang maligaya at napakadaling gawin. Ang baboy ay ibinababad muna sa brine, pagkatapos ay isang malalim na bulsa ang hinihiwa sa gilid ng bawat cutlet at nilalagyan ng tinunaw na keso. magbasa pa

Mas masarap ang gluten-free pasta kapag niluto sa olive oil-based sauce, na hindi masyadong kumakapal, kaya mas magaan ang pasta. Ang pasta na may chickpeas at herbs ay isang tradisyonal na ulam mula sa rehiyon ng Puglia sa Italya. Ito... magbasa pa

Ang masarap, malusog, at masustansyang sopas na Italyano na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Perpekto ito para sa taglamig at tag-araw. Ang de-latang puting beans ay niluluto sa sabaw ng manok na may tinadtad na escarole, mga pampalasa, at... magbasa pa

Ang walang butong lomo ng baboy ay hinihiwa sa makapal na patty, tinimplahan ng asin, itim na paminta, at tinadtad na sariwang rosemary, at inihaw hanggang maluto at masunog. Nilalaman ng rosemary ang inihaw na karne ng... magbasa pa

Ang makatas at malusog na escarole salad ay may natural na kapaitan na hindi lahat ay nasisiyahan. Ngunit sa resipe na ito, ang mga gulay ay hinaluan ng mayaman at maanghang na lasa at ang nakakatakam na anghang ng pulang sili, na ginagawa itong lalong masarap. Pakuluan ang escarole sa bawang - magbasa pa

Ang fillet ng bakalaw ay inihaw sa oven at lumalabas na malambot at makatas sa loob, natatakpan ng malutong at ginintuang crust. At lahat ng ito ay walang labis na taba. Bago iprito, lagyan ang isda ng maanghang na sarsa ng mayonesa at mustasa at igulong ito sa pinaghalong malalaking... magbasa pa

Ang dahon ng escarole, sa kabila ng lahat ng benepisyo nito sa kalusugan, ay may mapait na lasa, na sa resipe na ito ay perpektong binabalanse ng pritong pancetta, isang uri ng bacon sa Italya. Iprito ang mga piraso ng pancetta, at pagkatapos ay initin ang tinadtad na bacon sa pinaghalong mantika. magbasa pa

Ang pinakatampok sa Italian pasta na ito ay ang makatas na escarole topping na may matingkad na anchovy at Dijon mustard dressing, na inihahain sa ibabaw ng pasta. Ang pasta sauce ay gawa sa pinuring de-latang kamatis na may oregano, maanghang na sili, olibo, at... magbasa pa

Ang inihaw na kamatis ay nagbibigay sa pasta na ito sa sarsa ng kamatis-vodka ng mayaman at masustansyang lasa. Ang keso na Mascarpone, na idinaragdag kapalit ng tradisyonal na heavy cream, ay ginagawang mas creamy ang sarsa, habang ang vodka ay nakakatulong na mapanatili ang teksturang iyon at mapahusay ang lasa. magbasa pa

Ang sopas na patatas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kahanga-hangang aroma nito, na may pahiwatig ng rosemary, bawang, at dahon ng laurel. Ang Escarole ay nagdaragdag ng mas maraming lasa, kulay, at maraming malusog na hibla. Ihagis ito sa palayok sa huling minuto. magbasa pa

Ang makapal, masarap, at masustansyang sopas na ito ay puno ng fiber at mga kapaki-pakinabang na micronutrients, salamat sa beans, makatas na escarole, at meatballs (o meatballs). Maaari mong gamitin ang mga natirang meatballs mula sa nakaraang araw para gawin ito. magbasa pa

Ang sariwang escarole ay mainam na basehan para sa magaan, makatas, at mayaman sa bitaminang mga salad. Ang mapait nitong lasa ay isang dagdag na benepisyo kapag ipinares sa iba pang matingkad na sangkap, tulad ng mansanas (o peras, kung mas gusto mo ang mas matamis na lasa), haras, at mga walnut. magbasa pa

Ang makatas na escarole na may bahagyang pait ay karaniwang idinaragdag sa masusustansyang Italian salad. Ang ilang karagdagang sangkap ay maaaring magdagdag ng bagong dimensyon sa lasa nito. Ang mga cherry tomatoes ay nagdaragdag ng tamis, ang mga olive ay may kaunting asim, at ang mint... magbasa pa

Ang Italian panzanella salad ay isang magaan at masarap na pampagana na tiyak na dapat lumabas sa iyong menu ngayong tag-init, dahil puno ito ng hinog at sariwang gulay (kamatis, pipino, herbs) sa maasim na dressing na gawa sa red wine vinegar at olive oil. Ito ay magbasa pa

Ang letsugas na Escarole ay naglalaman ng mas maraming bitamina at mineral kaysa sa maraming iba pang madahong gulay. Isama ito sa iyong diyeta kung gusto mong mapanatili ang isang malusog na diyeta. Ang Escarole ay may bahagyang mapait na lasa at mainam para sa parehong - magbasa pa

Itabi ang tradisyonal na patong-patong na lasagna na may karne at tone-toneladang keso para sa malamig na gabi ng taglamig, at sa tag-araw, ang pasta na ito ay maaaring gamitin upang lumikha ng mas magaan na ulam na puno ng malusog at makatas na mga gulay. Ang mga sheet ng lasagna ay hinahati sa katamtamang laki ng mga piraso at - magbasa pa

Ang makatas at madahong escarole lettuce ay hindi lamang masarap na hilaw, isa rin itong magandang side dish kapag ginisa at inihaw. Gumawa ng masarap at simpleng ulam sa pamamagitan ng pagprito ng mga hita ng manok hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi, at... magbasa pa

Bagama't mukhang simple ang salad na ito, puno ito ng iba't ibang masalimuot na lasa mula sa mga sangkap nito, na perpektong pinaghalo upang lumikha ng isang di-malilimutang karanasan. Kasabay nito, medyo magaan ito at gumagawa ng isang kahanga-hangang... magbasa pa

Ang BLT ay isang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, perpekto hindi lamang para sa mga salad at sandwich, kundi pati na rin para sa paggawa ng masarap na pasta. Ang ulam ay niluluto sa isang kawali, una sa kalan, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. magbasa pa

Ang escarole at sugar snap peas ay magbibigay sa iyong pasta ng kasariwaan at makatas na lasa ng tagsibol. Ang mga gulay at gisantes ay hinahalo sa sarsa ng puting alak, langis ng oliba, at mantikilya na may banayad na lasa ng lemon at maanghang na bawang. Pagkatapos ay hinahalo ang mga gulay. magbasa pa

Maaari mong pagandahin ang isang simpleng green salad sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng tatlong kawili-wili ngunit simpleng sangkap. Igisa ang malutong na pritong bacon sa mga makatas na dahon, budburan ng caramelized na sibuyas, at patakan ng vinaigrette. magbasa pa

Mayaman sa mga bitamina at microelements, ang escarole ay malawakang ginagamit hindi lamang bilang sangkap sa mga sariwang salad kundi pati na rin sa mga mainit na appetizer at putahe. Masarap itong nilaga kasama ng ginisang sibuyas, bawang, at Italian bacon. magbasa pa

• Minestrone
• Sabaw na may Parmesan at mga halamang gamot
• Inihaw na kamatis

Ang sopas na minestrone ng Italyano ay parang pinaghalong gulay na maaari mong lutuin gamit ang anumang mayroon ka sa iyong refrigerator, na lumilikha ng bagong lasa sa bawat pagkakataon. Ang minestrone na ito ay gawa sa tatlong uri ng sitaw: puting sitaw, sisiw, at berdeng sitaw. magbasa pa

Ang mabilis at madaling ulam na ito na may tilapia fillet na may patatas at escarole salad ay isang masarap, masustansiya, at kumpletong pagkain na may kaaya-ayang aroma na tiyak na magugustuhan ninyo at ng inyong mga bisita. Ang hindi maikakailang bentahe ng ulam na ito ay magbasa pa