Inihaw na Escarole na may Pulang Sibuyas
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 152, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 390 mg, asukal 1.5 G.
Kaloriya 152, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 390 mg, asukal 1.5 G.
Ang escarole ay isang malambot at madahong gulay na kadalasang hindi napapansin. Ilang minutong pagprito ay sapat na upang lumambot ang mga dahon habang pinapanatili ang kanilang mga bitamina. Sa resipe na ito, ang pulang sibuyas at suka ng alak ay nagdaragdag ng kaunting tamis at asim sa escarole, na sumasalungat sa bahagyang mapait na lasa nito. Ito ay isang mahusay na magaan na ulam para sa anumang karne, manok, o isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 ulo ng escarole
- 1 pulang sibuyas
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ensaladang escarole, suka ng alak, pulang sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, igisa ang 1 manipis na hiniwang pulang sibuyas sa 1/4 tasa ng olive oil sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng 2 kutsarang red wine vinegar. Magdagdag ng 1 tinadtad na escarole at 3/4 kutsarita ng asin. Takpan at hayaang kumulo hanggang sa malanta ang mga dahon, 5 minuto. Alisin ang takip at lutuin hanggang sa matuyo ang sobrang likido.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
