Mga slider burger na may mini meatballs
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na maliliit na burger
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na maliliit na burger
Isang recipe para sa slider burgers, isang fast-food dish. Ang maliliit na buns ay nilagyan ng mozzarella cheese, beef meatballs, tomato sauce, at pritong sibuyas, pagkatapos ay nilagyan pa ng mozzarella at nilagyan ng mga pang-ibabaw na buns.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g giniling na karne ng baka (mas mabuti kung mula sa balikat)
- 1/2 tasa mga tinapay na tinapay
- 1/2 tasa ng buong gatas
- 2 pinong tinadtad na butil ng bawang
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 3 kutsarang extra virgin olive oil
- 1/2 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 680 g marinara sauce (tingnan ang recipe) Dito)
- 24 na maliliit na bilog na tinapay
- 2 kutsarang ginadgad na keso mozzarella
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, keso mozzarella, sarsa ng marinara, mga tinapay na hamburger, mga tinapay na tinapay, gatas, mga sibuyas, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne, breadcrumbs, gatas, bawang, 1/2 kutsarita ng asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Haluin ang giniling na karne gamit ang iyong mga kamay. Bumuo ng mga bola-bola, bawat isa ay halos isang buong kutsara ang laki.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init.
Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto, hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang plato. Initin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang init.
Idagdag ang mga bola-bola at lutuin, baliktarin, hanggang sa maging golden brown ang lahat ng panig, mga 1 minuto. (Kung kinakailangan, lutuin ang mga ito sa dalawang batch.) - Ibuhos ang sarsa ng marinara at idagdag ang piniritong sibuyas, habang hinahalo nang dahan-dahan. Takpan at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.
- Bago ihain, hiwain ang mga tinapay at budburan ng kesong mozzarella ang ilalim. Lagyan ng mga bola-bolang karne, kaunting sarsa, at karagdagang kesong mozzarella sa ibabaw. Lagyan din ng mga tinapay sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
