Mini BBQ Pumpkin Burgers

Mga Boto: 2

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 250, kabuuang taba 2.5 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 510 mg, asukal 18 G.

Ang estereotipo na ang mga pagkaing vegetarian ay nakakabagot ay unti-unting nawawala, at ang mga pagkaing gulay ay lalong nakakaakit ng interes ng mga kusinero. Ang mga resipe na ito ay lalong popular sa taglagas, kapag ang mga kalabasa ay nahihinog na sa hardin. Ang mga maliliit na sandwich na ito na parang burger ay maaaring maging isang magandang karagdagan sa isang diyeta na mas nakabase sa halaman o para sa mga nais ipakilala ang mga ito sa kanilang mga anak. Tutal, alam ng lahat na ang mga paboritong pagkain ng mga bata ay pasta, pizza, at burger. Kung wala kang anumang donut, maaari mong palitan ang mga hot dog bun, na hiniwa lang sa ikatlong bahagi.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 maliit na spaghetti squash (mga 1.4 kg)
3/4 tasa sarsa ng barbecue
3 kutsarang maple syrup
2 kutsarang tomato paste
2/3 tasa + 2 kutsarang suka ng apple cider
2 kutsarita ng mayonesa
1/4 maliit na pulang repolyo, pinong ginutay-gutay
1/4 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
24 maliit mga tinapay at pampushka
1 pipino, hiniwa sa 6mm na kapal na hiwa

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng spaghetti, sarsa ng barbecue, syrup ng maple, tomato paste, suka ng apple cider, mayonesa, pulang repolyo, pulang sibuyas, mga tinapay na hamburger, mga pipino

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C; takpan ng foil ang baking sheet.
Hiwain ang kalabasa sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga buto. Timplahan ng asin nang sagana ang laman ng kalabasa at pahiran ng 1/4 tasa ng barbecue sauce. Ilagay ang laman ng kalabasa na nakababa sa inihandang baking sheet at i-roast nang mga 45 minuto hanggang 1 oras, hanggang sa lumambot ang kalabasa at madaling matuklap ang "spaghetti" gamit ang tinidor. Hayaang lumamig sa baking sheet nang ilang minuto.

Samantala, sa isang maliit na kaserola, haluin ang maple syrup, tomato paste, 2/3 tasa ng apple cider vinegar, ang natitirang 1/2 tasa ng barbecue sauce, kaunting asin, at 1 tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 15-20 minuto. Panatilihing mainit ang sarsa.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, repolyo, sibuyas, at ang natitirang 2 kutsarang suka. Timplahan ng asin.
Gamit ang tinidor, paghiwalayin ang mga hibla ng kalabasa (itabi ang mga ito sa mga mangkok na may balat). Hatiin ang 1 1/4 tasa ng sarsa sa pagitan ng mga hati ng kalabasa at haluin upang mabalutan ang spaghetti. Timplahan ng asin.
Hatiin ang mga tinapay sa kalahati, mga 3/4 ng haba. Hatiin ang mga hiwa ng pipino sa pagitan ng mga ito. Lagyan ang bawat tinapay ng sapat na dami ng spaghetti squash at lagyan ng kaunting pinaghalong repolyo sa ibabaw. Ihain ang mga burger na may dagdag na sarsa.

Mga Kategorya: