Spaghetti squash slider burgers na may barbecue sauce

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Spaghetti Squash Slider Burgers na may BBQ Sauce

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 250, kabuuang taba 2.5 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 510 mg, asukal 18 G.

Ang mga kamangha-manghang burger na may lasang barbecue ay walang karne. Ang mga pangunahing sangkap ay spaghetti squash, sarsa, at sariwang coleslaw. Ang spaghetti squash ay binabalutan ng barbecue sauce at inihurno sa oven hanggang sa magsimulang maghiwalay ang laman at maging "pasta." Ang "pasta" na ito ang basehan ng mga kahanga-hangang vegetarian burger na ito, kasama ang natural na tamis ng mga gulay na binabalanse ng anghang ng sarsa. Kasama ng iba pang mga sangkap, ang spaghetti squash sa barbecue sauce ay inihahain sa mga miniature slider bun. Kung hindi mo mahanap ang mga ito, maaari kang gumamit ng hot dog buns, na hiniwa sa ikatlong bahagi.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 maliit na spaghetti squash (mga 1.3 kg)
3/4 tasa sarsa ng barbecue
3 kutsarang maple syrup
2 kutsarang tomato paste
2/3 tasa + 2 kutsarang suka ng apple cider
2 kutsarita ng mayonesa
1/4 ng isang maliit na ulo ng pulang repolyo, pinong ginutay-gutay
1/4 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
24 na slider buns
1 pipino, hiniwa sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng spaghetti, sarsa ng barbecue, syrup ng maple, tomato paste, suka ng apple cider, mayonesa, pulang repolyo, pulang sibuyas, mga tinapay na hamburger, mga pipino

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C; takpan ng foil ang baking sheet.
Hiwain ang kalabasa sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga buto. Timplahan ng asin nang marami ang laman at pahiran ng 1/4 tasa ng barbecue sauce. Ikalat ang laman sa inihandang baking sheet at i-roast hanggang lumambot at madaling matuklap ang mga hibla ng kalabasa gamit ang tinidor, 45 minuto hanggang 1 oras. Hayaang lumamig ang kalabasa sa baking sheet nang ilang minuto.

Samantala, sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang maple syrup, tomato paste, 2/3 tasa ng suka, ang natitirang 1/2 tasa ng barbecue sauce, isang kurot ng asin, at 1 tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumapot, 15-20 minuto. Panatilihing mainit.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, repolyo, sibuyas, at ang natitirang 2 kutsarang suka. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Gumamit ng tinidor para paghiwalayin ang kalabasa sa mga hibla (iwanan ang mga ito sa balat). Hatiin ang 1 1/4 tasa ng sarsa sa dalawang hati ng kalabasa at haluin para mabalutan. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Hatiin ang mga tinapay nang pahalang sa humigit-kumulang tatlong-kapat at buksan ang mga ito. Ayusin ang mga hiwa ng pipino sa mga tinapay. Lagyan ang bawat tinapay ng maraming piraso ng kalabasa at lagyan ng coleslaw sa ibabaw. Ihain kasama ng dagdag na sarsa sa isang hiwalay na mangkok.

Mga Kategorya: