Scandinavian shrimp toast
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya 250, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 105 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 3 G., kolesterol 105 mg, sosa 630 mg, asukal 4 G.
Ang mga magagandang toast na ito ay puno ng lahat ng lasa ng lutuing Scandinavian. Ang mga toasted na hiwa ng itim na tinapay, na nilagyan ng cream cheese, ay nilagyan ng maayos at salit-salit na hanay ng hipon, hiwa ng pipino, at labanos, na pawang binudburan ng sariwang dill. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng dalawang hiwa ng hipon. Una, upang matiyak na malambot at matigas ang hipon, huwag itong pakuluan; sa halip, ibabad ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Ang pangalawang hiwa ay nagbibigay-daan sa iyo na hatiin ang mga ito sa kalahati nang sabay-sabay. Para gawin ito, maghanda ng dalawang malinaw na takip na plastik na lalagyan at isang matalas na kutsilyo. Ang mga masusustansyang toast na ito ay mayaman sa protina at fiber at mainam na meryenda sa tanghali.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarita ng buong buto ng kulantro, toasted
- 1/4 tasa ng sariwang dill + 2 tangkay
- 1 lemon, kudkurin ang balat at hatiin sa kalahati
- 220 rubles para sa maliliit na hipon, binalatan, tinanggalan ng ugat at buntot
- 0.5 tasa ng cream cheese, temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng Greek yogurt, 2% taba
- 4 na hiwa ng inihaw na pumpernickel
- 1 pipino, hiniwa nang manipis na parang kalahating buwan
- 3 labanos, hiniwa nang manipis na parang kalahating buwan
- Mga espesyal na kagamitan2 takip ng plastik na lalagyan (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang cilantro, 2 tangkay ng dill, kalahati ng balat ng lemon, at 1 kutsarita ng asin at paminta. Lutuin ng 1 minuto, alisin sa apoy, idagdag ang hipon, at takpan. Hayaang nakababad ang hipon, natatakpan, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Patuluin ang hipon at palamigin ang mga ito sa tubig na may yelo. Kapag lumamig na, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Ilagay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin.
- Tadtarin ang 2 kutsarang dill at ilagay ito sa isang maliit na mangkok kasama ang katas ng kalahating lemon at ang natitirang zest. Idagdag ang cream cheese at yogurt sa mangkok at haluing mabuti. Ipahid ang cheese spread sa bawat hiwa ng toast.
- Maglagay ng hipon na kasya sa pagitan ng dalawang takip ng plastik na lalagyan, na magkaharap ang mga takip. Pindutin pababa ang takip gamit ang iyong kamay upang manatili ang hipon sa lugar at maiwasan ang pagdudulas nito. Maglagay ng matalas na kutsilyo sa pagitan ng mga takip at, gamit ang galaw na parang paglalagari, hatiin ang lahat ng hipon sa gitna nang sabay-sabay. Ulitin sa natitirang hipon. Bilang kahalili, hatiin ang hipon sa gitna sa isang cutting board.
- Ayusin ang hipon (nakahilig pababa), pipino, at mga hiwa ng labanos, na bahagyang magkapatong-patong na parang kaliskis ng isda, sa bawat piraso ng toast upang tuluyang matakpan. Budburan ang bawat piraso ng natitirang dill.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
