Salad na arugula, pakwan at mint

Mga Boto: 1

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang makatas at matamis na pakwan ay maaaring maging isang kahanga-hangang sangkap para sa isang malasang salad kapag ipinares sa matingkad na mga sangkap. Halimbawa, ang maanghang na arugula, maalat na feta, mabangong mint, at isang maasim na vinaigrette na gawa sa red wine vinegar, katas ng dayap at zest, at olive oil ay pawang magagandang pagpipilian. Gawin muna ang dressing at hayaang ma-marinate ang mga sibuyas dito habang hinihiwa mo ang pakwan, keso, at mga herbs. Ang summer salad na ito ay isang magandang pandagdag sa anumang ulam na karne, kaya isa itong magandang opsyon para sa piknik.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na tasa ng mga piraso ng pakwan na walang buto
2 kutsarang puting suka ng alak
Katas at balat ng 1 dayap
1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
1 tasa ng keso feta
1/4 tasa ng mint, hiniwa nang manipis
2 tasa ng arugula

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Pakwan, keso na feta, arugula, mint

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang puting suka ng alak, balat ng kalamansi, at katas ng kalamansi. Haluin ang olive oil at timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang manipis na hiniwang pulang sibuyas at hayaang ma-marinate ng 5-10 minuto habang inihahanda mo ang salad.
Ilagay ang pakwan, feta, mint, at arugula sa isang malaking mangkok. Haluin kasama ng vinaigrette at ihain kaagad.

Mga Kategorya: