Mga Paboritong Recipe ng Inihaw na Hipon

Hipon na istilo-Thai na may kaning niyog

Isang simpleng marinade ang nagbibigay sa inihaw na hipon ng panibagong anyo. Dito, gumagamit kami ng katas ng dayap, curry paste, at bawang. Pagkatapos ng ilang minuto sa refrigerator at pagkatapos ay sa grill, ang hipon ay sasalubungin ng lasa ng lutuing Thai, na magiging isang masarap na ulam!

Resipi: Hipon na istilong Thai na may kanin na niyog at basil

Fajitas ng Hipon at Zucchini

Ang mga Tex-Mex-style fajitas na ito ay nagtatampok ng inihaw na hipon na tinimplahan ng chili powder, chipotle powder, at paprika. Tiyak na magiging paborito ng pamilya ang ulam na ito.

Resipi: Inihaw na Hipon Fajita na may Pritong Zucchini

Salad na may inihaw na hipon, arugula at pakwan

Gumawa ng nakakapreskong ensalada ng arugula at pakwan na may pipino, mint, sibuyas at olibo, at lagyan ng maanghang na inihaw na hipon sa ibabaw.

Resipi: Salad na arugula at pakwan na may inihaw na hipon

Inihaw na hipon na may sarsa ng chimichurri

Naghahain si Trisha ng inihaw na hipon na may simpleng salsa na gawa sa cilantro, mangga, katas ng dayap, jalapeño, at pulang sibuyas—ang perpektong balanse ng matamis at malinamnam na lasa.

Resipi: Inihaw na hipon na may salsa ng mangga

Pritong hipon na may pansit na bigas

Mabilis maluto ang inihaw na hipon, ilang minuto lang sa bawat panig. Ibig sabihin, makakapaghanda ka ng kumpletong pagkain sa loob lamang ng 35 minuto.

Resipi: Inihaw na hipon na may pansit na bigas

Salad na hipon at radicchio na may honey balsamic dressing

Ang inihaw na hipon ay madaling gawing masarap at masasarap na ulam ngayong tag-init. Pinatutunayan ito ni Valerie sa kanyang recipe: inihaw na radicchio na may hipon, na nilagyan ng madaling gawin na honey-mustard dressing.

Resipi: Inihaw na Hipon at Radicchio

Inihaw na hipon na may pritong sarsa ng kamatis

Para mas lalong maanghang ang ulam, iniihaw din ni Bobby ang mga kamatis para sa cocktail sauce. Siguraduhing pahiran ng olive oil ang mga kamatis para hindi dumikit ang mga ito sa grill grate.

Resipi: Pinausukang hipon na may inihaw na sarsa ng cocktail na kamatis

Mga tuhog ng hipon at saging

Hindi kailangang iprito ang saging! Ang mga hinog na saging (dilaw na may itim na batik) ay masarap i-ihaw—isang magandang karagdagan sa masasarap na shrimp kebab.

Resipi: Inihaw na Tusok ng Hipon na may Saging

Niçoise Salad na may Maanghang na Inihaw na Hipon

Pinapanatili ni Bobby ang ilan sa mga klasikong elemento ng Niçoise salad (sitaw at patatas), ngunit nagdadagdag din siya ng masarap at tinimplang inihaw na hipon sa kanyang recipe.

Resipi: Niçoise Salad na may Maanghang na Inihaw na Hipon

Fajitas na may hipon, kabute at mais

Sawang-sawa ka na bang magluto ng pare-parehong putahe tuwing weekdays? Tuwing tag-araw, madali mong mapapaganda ang iyong menu gamit ang mga marinated at grilled shrimp na ito. Gustung-gusto naming ilagay ang mga ito sa mga tortilla na may mais, poblano peppers, at pritong mushroom, pero puwede mo ring gamitin ang iyong paboritong palaman.

Resipi: Fajitas na may hipon, kabute at mais

Inihaw na Salad na Hipon

Ang resipe na ito ay nangangailangan ng mga tuhog na metal. Kung wala ka nito, maaari kang gumamit ng mga kahoy, ngunit siguraduhing ibabad muna ang mga ito sa tubig nang hindi bababa sa 30 minuto upang maiwasan ang pagkasunog sa ihawan.

Resipi: Ensaladang dahon na may keso ng kambing at inihaw na hipon

Pritong Hipon Tacos na may Tropical Salsa

Kung mahilig ka sa matamis at mausok na kombinasyon, para sa iyo ang resipe na ito. Ang inihaw na hipon na binalutan ng Chipotle ay inihahain kasama ng pineapple salsa para sa perpektong balanse ng lasa.

Resipi: Inihaw na hipon tacos na may tropikal na salsa

Inihaw na hipon na may bawang (gambas al ajillo)

Nilagyan ni Bobby ng masarap na Spanish-style marinade ang hipon: ilagay agad ang hipon sa grill pagkatapos itong lagyan ng marinade. I-grill ang mga ito gamit ang mga tuhog para madaling baliktarin at hawakan.

Resipi: Inihaw na Hipon na may Bawang "Gambas al Ajillo"

Pasta "Fra Diavolo" na may pagkaing-dagat

Nagdagdag si Giada ng malambot na hipon, tulya, at ulang sa kanyang Fra Diavolo pasta. Ang banayad na tamis ng pagkaing-dagat ay nagbabalanse sa anghang ng sarsa ng kamatis.

Resipi: Pasta "Fra Diavolo" na may inihaw na seafood

Inihaw na Caesar Salad na may Hipon

Ang mabilisang Caesar dressing na ito ay naglalaman ng mga pangunahing sangkap na nagpapasarap sa sarsa na ito: anchovies, bawang, at maraming lemon juice. Ipahid ito sa romaine lettuce at toasted baguette—ang kakaibang inihaw na salad na ito ay perpekto para sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Resipi: Inihaw na Caesar Salad na may Hipon

Mga hotdog na may pritong hipon at gulay na sarap

Ang mga simpleng hotdog na ito ay gawa sa dalawang sangkap lamang: hipon at mayonesa. Maaari mo itong tipunin at lutuin ang sarap isang araw bago ihain sa pamamagitan ng pagpapalamig sa mga ito magdamag.

Resipi: Hotdog na may inihaw na hipon at pritong sarsa ng gulay

Inihaw na Hipon na may Polenta

Ang bersyong ito ng corn grits shrimp ay gumagamit ng polenta na nabibili sa tindahan—walang gustong tumayo sa ibabaw ng mainit na palayok ng grits sa isang mainit na araw. Ang hipon, polenta, at mga kamatis na ubas ay inihaw nang magkasama sa loob lamang ng ilang minuto. Pagkatapos, balutan ang mga ito ng spiced butter; natutunaw ito sa isang marangyang sarsa para sa maanghang na hipon.

Resipi: Polenta na may inihaw na hipon

Saladang Griyego na may inihaw na hipon, orzo pasta at vinaigrette dressing

Itinatampok ni Bobby ang kasariwaan at kasimplehan ng lutuing Mediteraneo sa madaling recipe na ito ng inihaw na salad ng hipon. Handa na ang hipon kapag naging mapusyaw na kulay rosas ang mga ito.

Resipi: Saladang Griyego na may inihaw na hipon at vinaigrette dressing

Pritong Hipon na Po-Boy Sandwich

Ang maasim-asim na marinade ng pinausukang paprika, cayenne pepper, Worcestershire sauce, at hot sauce ay nagbibigay sa mga shrimp sandwich na ito ng masaganang lasa. Para sa dagdag na malutong na lasa, subukang i-grill ang hiniwang baguette.

Resipi: Inihaw na Hipon na Po-Boy Sandwich

Inihaw na hipon na may inihaw na sarsa ng cocktail ng kamatis

Maaaring ihain ang sarsa nang mainit o sa temperatura ng kuwarto kasama ng inihaw na hipon. Perpekto ang ulam na ito para sa isang salu-salo o simpleng hapunan: gumawa lamang ng sariwang salad at magdagdag ng makapal na tinapay para makumpleto ang ulam.

Resipi: Inihaw na hipon na may inihurnong sarsa ng kamatis

Inihaw na hipon na scampi

Inihaw ni Bobby Flay ang klasikong ulam na ito. Mahahanda mo ang kumpletong pagkain sa loob ng wala pang isang oras.

Resipi: Inihaw na hipon sa sarsa ng bawang

Inatsarang Old Bay Shrimp sa isang Grill Pan

Ang mga hipon na ito ay binabad sa loob lamang ng 30 minuto sa masarap na timpla ng katas ng lemon, bawang, at pampalasa mula sa pagkaing-dagat ng Old Bay. Napakasarap ng mga ito, ngunit pigilan ang tukso na ibabad ang mga ito nang mas matagal, dahil ang katas ng lemon ay magsisimulang "maluto" ang hipon, na magpapatigas sa mga ito.

Resipi: Inatsarang Old Bay Shrimp sa isang Grill Pan

Inihaw na hipon na may marinade na may sili at bawang

Ang mabilisang marinade ng hipon na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng sikat na Vietnamese nuoc mam cham sauce, isang pinaghalong patis na Asyano, katas ng dayap, asukal, at sili. Sa halip na sariwang sili, gumamit ng dinurog na pulang paminta para makatipid sa oras. Gadgarin nang pino ang bawang upang maiwasan itong masunog sa grill.

Resipi: Inihaw na hipon na may marinade na may sili at bawang

Inihaw na Hipon na may Niyog at Kalamansi

Ang mabilis at madaling marinade na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang gata ng niyog—kaunting dami lang ang kakailanganin mo. Nagdaragdag ito ng matamis na lasa sa inihaw na hipon, at ang proseso ng pag-marinate ay tumatagal lamang ng 30 minuto. Ihain ang masarap na inihaw na hipon kasama ng steamed white rice o rice noodles para sa isang magaan at masarap na hapunan.

Resipi: Inihaw na Hipon na may Niyog at Kalamansi