Salad ng baboy at patatas na may beans
Mga Boto: 9
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 588, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 3 G., kolesterol 141 mg, sosa 939 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 588, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 3 G., kolesterol 141 mg, sosa 939 mg, asukal 0 G.
Bago i-litson, ang pork tenderloin ay kinukuskos ng pinaghalong butil-butil na mustasa at asin ng kintsay. Lumilikha ito ng masarap at malasang tinapay sa oven, na nagpapakita ng makatas at malambot na karne sa ilalim. Hiwain nang manipis at ihain kasama ng salad ng patatas at green beans na may creamy dressing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g patatas, binalatan at hiniwa sa 5 cm na piraso.
- 220 g sitaw, tinanggal ang mga dulo, hiniwa sa gitna ang mga pod
- 4 na kutsarang butil-butil na mustasa
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1.5 kutsarita asin ng kintsay
- 2 maliliit na pork tenderloins (mga 800 g sa kabuuan)
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 3 kutsarang sour cream
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tarragon o parsley
- Katas ng 1 lemon + 1 kutsarita ng ginadgad na balat
- Isang-kapat ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tenderloin ng baboy, patatas, sitaw, mayonesa, kulay-gatas, balat ng lemon, tarragon, buong butil ng mustasa, asin ng kintsay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Ilagay ang patatas sa isang kaserola, takpan ng malamig na tubig, at lagyan ng asin ang tubig. Pakuluan sa katamtamang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 10 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang salaan. Idagdag ang green beans sa kumukulong tubig at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 3 minuto. Ilipat sa salaan kasama ang patatas, banlawan sa malamig na tubig, at patuyuin.
- Samantala, pagsamahin ang 3 kutsarang mustasa, olive oil, at celery salt sa isang mangkok at ipahid sa baboy ang timpla. I-grill sa isang baking sheet na may foil hanggang sa maging golden brown, 7-8 minuto; baliktarin at i-grill muli ng 2-3 minuto. Hayaang magpahinga ng 5 minuto bago hiwain.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, sour cream, natitirang 1 kutsarang mustasa, tarragon, katas ng lemon at zest, 1/2 kutsaritang asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang patatas, green beans, at sibuyas, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Hiwain ang baboy at ihain kasama ng potato salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
