Mga Patong-patong na Crispy Potato
Mga Boto: 2
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 190, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 33 mg, sosa 222 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 190, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 33 mg, sosa 222 mg, asukal 2 G.
Ang ulam na ito na may kamote at patatas ay elegante at sopistikado, ngunit mabilis at madaling lutuin. Ang kamote at patatas ay hinihiwa nang manipis, hinahalo sa herb butter, at inihurno nang patung-patong sa isang muffin tin. Ang mga gilid ay perpektong malutong, at ang mga patung-patong ay masarap. Isang magandang ideya para sa isang kakaibang ulam para sa kapaskuhan!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 165 g na unsalted butter, tinunaw
- 450 g na patatas na Russet-Burbank
- 450 g kamote
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang sage
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tim
- 1 butil ng bawang, ginadgad
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- Mga espesyal na kagamitanpanghiwa ng gulay na mandolina
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, Kesong Parmesan, sambong, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Bahagyang i-spray ang isang 12-tasang muffin tin ng cooking spray at itabi. Tunawin ang mantikilya sa microwave o isang maliit na kasirola sa katamtamang init. Itabi.
- Gamit ang mandolina, hiwain ang patatas at kamote sa 1/4-pulgadang kapal na hiwa at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Paghaluin ang mga hiwa kasama ang mantikilya, mga herbs, bawang, 1.5 kutsarita ng asin, at itim na paminta hanggang sa pantay na mabalutan. Ayusin ang mga hiwa nang pantay sa inihandang muffin pan, patung-patong ang mga ito hanggang sa umabot sila ng mga 1/4-pulgada sa itaas ng kawali. Ihurno hanggang sa maging ginintuan at malutong ang mga gilid ng patatas, mga 25 minuto.
- Hayaang lumamig nang 5 minuto, pagkatapos ay patakbuhin gamit ang maliit na spatula o kutsilyong pampadulas sa gilid ng bawat salansan upang matanggal ang mga ito mula sa kawali. Ilipat sa isang serving platter, budburan ng kesong Parmesan, at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
