Gingerbread wafer cake na may mint cream
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 657, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 2 G., kolesterol 113 mg, sosa 384 mg, asukal 52 G.
Kaloriya 657, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 2 G., kolesterol 113 mg, sosa 384 mg, asukal 52 G.
Ang madaling gawin na layered cake na ito ay perpekto para sa anumang bakasyon sa taglamig. Mayroon itong sampung layer na may lasa ng gingerbread, at hindi na kailangang i-bake ang mga ito sa oven—mabilis maluto ang lahat ng layer sa isang Belgian waffle iron! Palamutihan ito sa anumang paraan na gusto mo. Halimbawa, budburan ito ng mga kendi na may pulang guhit at puting guhit, gumdrops, o anumang iba pang kendi na sikat tuwing bakasyon sa taglamig at makatulong na lumikha ng isang kapaligirang parang Pasko.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1 kutsarang giniling na luya
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- 1/8 kutsarita ng giniling na cloves
- 0.5 tasa ng molasses
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1.5 tasa ng asukal na butil
- 3/4 tasa ng langis ng gulay
- 3 malalaking itlog, binati
- Cooking spray para i-spray ang waffle iron
- 6 na pula at puting mint candies, dinurog nang magaspang, para sa palamuti
- Mga espesyal na kagamitan: bilog na waffle maker para sa mga Belgian waffle
Krema ng mint
- 1 lalagyan (240 g) keso mascarpone
- 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 0.5 kutsarita ng katas ng paminta
- 1 tasa ng makapal na krema
- 4 na pula at puting mint candies
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, krema, keso na mascarpone, mga molase, katas ng mint, kakaw, giniling na luya, nutmeg, kanela, carnation
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang bilog na Belgian waffle iron.
- Keyk:
Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina, cocoa, luya, baking powder, cinnamon, asin, nutmeg, at cloves. Sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang molasses, baking soda, at 1 tasa ng tubig. Idagdag ang asukal, mantika, at mga itlog sa pinaghalong molasses at haluin hanggang sa lumambot. - Idagdag ang likidong timpla sa timpla ng harina at haluin hanggang sa lumambot. Mag-spray ng cooking spray sa waffle iron. Ibuhos ang 1/2 tasa ng batter sa gitna ng waffle iron, isara ang takip, at lutuin hanggang sa maging golden brown at malambot ang waffle, 2-3 minuto. Ilipat ang waffle sa isang wire rack gamit ang tinidor upang lumamig nang lubusan. Lutuin ang natitirang batter sa parehong paraan; dapat ay mayroon ka nang humigit-kumulang 10 patong ng waffle para sa cake. Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay putulin ang anumang magagaspang na gilid gamit ang kutsilyo.
- Krema ng mint:
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mascarpone kasama ang powdered sugar at peppermint extract. Durugin ang 4 na peppermint candies gamit ang isang makapal na kawali at haluin sa cream. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang heavy cream gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa magkaroon ng matigas na peaks, mga 2 minuto. Dahan-dahang haluin ang whipped cream sa pinaghalong mascarpone. Ayos lang kung hindi pa ito lubusang nahahalo. - Maglagay ng kaunting frosting sa gitna ng isang malaking plato o patungan ng cake. Maglagay ng patong ng wafer cake sa ibabaw ng frosting sa plato, dahan-dahang idiin para ma-secure ito. Maglagay ng humigit-kumulang 2 kutsarang frosting sa unang patong ng cake at ipahid ito gamit ang offset spatula o butter knife. Lagyan ng isa pang patong ng wafer sa ibabaw. Ulitin ang frosting at pagpapatong-patong hanggang sa maubos mo ang mga patong. Budburan ng dinurog na mint ang mga gilid ng nabuo na cake.
May-akda ng resipe - Si Scott Hocker ang editor, awtor, at tagabuo ng resipe ng magasin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
