Mga steamed buns na may baboy at sawsawan
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 577, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 3 G., kolesterol 21 mg, sosa 2404 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 577, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 74 G., hibla 3 G., kolesterol 21 mg, sosa 2404 mg, asukal 8 G.
Para makagawa ng mga Chinese-style buns na ito, hindi mo na kailangang pumunta sa palengke sa Asya at maghanap ng mga espesyal na sangkap o masahin ang espesyal na masa. Iminumungkahi ni Sandra Lee na gumamit ng tirang pulled pork para sa palaman, na tinimplahan ng luya, at gumamit ng biniling masa ng biskwit na hinati na sa indibidwal na bahagi. Pasingawan ang mga buns at ihain kasama ng hoisin-based dipping sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga tinapay na baboy
- 1 tasa ng inihandang hiniwang baboy
- 1 kutsarita ng tinadtad na luya
- 2 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
- 2 pakete ng 200g pinalamig na masa ng biskwit (20 piraso)
- Mga espesyal na kagamitan: pamutol ng cookie na 6-7 cm ang laki; bapor
Sawsawan
- 1/4 tasa ng sarsa ng hoisin
- 1/4 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 1 kutsarang suka ng mansanas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, puff pastry, sarsa ng hoisin, suka ng apple cider
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mga tinapay na baboy:
Sa isang kaserola na angkop gamitin sa steamer o bamboo steamer, pakuluan ang 2 tasa ng tubig. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang baboy, luya, at berdeng sibuyas. Itabi.
- Gamit ang 1 pakete ng masa (10 tinapay) sa isang pagkakataon, igulong ang masa gamit ang rolling pin hanggang sa maging 7-8 cm ang kapal. Maglagay ng 1 kutsarang palaman sa gitna ng 5 patong ng masa. Lagyan ng natitirang inirolyong masa ang bawat isa. Dahan-dahang idiin ang mga gilid ng masa para magdikit. Maglagay ng cookie cutter sa ibabaw, siguraduhing nasa gitna ang palaman. Idiin ang cutter sa mga gilid para pantayin ang mga gilid at tanggalin ang anumang sobrang masa. Kung wala kang cookie cutter, kurutin lang ang mga gilid ng masa gamit ang iyong mga daliri. Ilagay ang mga tinapay sa isang baking sheet at takpan ng plastic wrap. Ulitin sa natitirang mga sangkap.
- Ilagay ang mga tinapay sa basket ng steamer. Depende sa laki ng iyong steamer, maaaring kailanganin mong i-steam ang mga tinapay nang tig-5 beses. Ilagay ang steamer sa ibabaw ng isang kawali na may kumukulong tubig, takpan, at pasingawan nang mga 10 minuto. Magiging malambot ang mga tinapay, at ang mga ibabaw ay magmumukhang medyo tuyo at makintab. Hayaang lumamig nang 1-2 minuto.
- Habang niluluto ang mga tinapay, ihanda ang sawsawan. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang hoisin, toyo, 2 kutsarang tubig, at suka. Ihain kasama ng mga tinapay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
