Mga biskwit na buttermilk na walang lebadura
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 369, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 2 G., kolesterol 33 mg, sosa 893 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 369, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 2 G., kolesterol 33 mg, sosa 893 mg, asukal 4 G.
Ang tinunaw na mantikilya sa isang preheated cast iron skillet ay nagbibigay sa mga tinapay na ito ng magandang ginintuang kulay at malutong na crust, ngunit ang mga sangkap (at kagamitan) na pinalamig nang mabuti ang siyang dahilan kung bakit malambot, mabalahibo, at talagang napakasarap sa mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsara. harina na nagpapalaki ng sarili
- 110 g ng de-kalidad na mantikilya + 3 kutsarang tinunaw na mantikilya para sa pagpapahid ng mantika
- 2.5 tasa ng buttermilk
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- Harina para sa trabaho
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina na nagpapalaki ng sarili, mantikilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Maglagay ng makapal na kawali na gawa sa cast-iron sa oven para painitin ito. Palamigin ang isang malaking mangkok, pastry blender, harina, at 110g (4 oz) ng mantikilya sa freezer nang 15 minuto bago masahin ang masa.
- Ilagay ang harina sa isang malamig na mangkok. Mabilis na hiwain ang mantikilya sa harina gamit ang pastry blender (o ang iyong mga daliri) hanggang sa magkaroon ka ng mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang buttermilk nang paunti-unti hanggang sa maging makinis ang masa ngunit mamasa-masa pa rin.
- Ilagay ang masa sa ibabaw na binalutan ng harina; magiging malagkit ito. Gamit ang cookie cutter o baso, gupitin ang 8 bilog na may kapal na 2.5 cm mula sa masa.
- Maingat na alisin ang kawali mula sa oven at lagyan ng mantika. Ilagay nang mahigpit ang mga bilog ng masa sa mainit na kawali at pahiran ng 3 kutsarang tinunaw na mantikilya. Ihurno ang mga tinapay sa oven hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
