Brownie Ice Cream Sandwich
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 511, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 3 G., kolesterol 98 mg, sosa 199 mg, asukal 49 G.
Kaloriya 511, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 3 G., kolesterol 98 mg, sosa 199 mg, asukal 49 G.
Pagsamahin ang dalawang masasarap na panghimagas—vanilla ice cream at malambot na homemade brownies—sa isang sandwich. Ang ice cream sandwich ay gawa sa isang malaking cake, na pagkatapos ay hinihiwa sa mga bahagi. I-roll ang mga gilid ng ice cream sa makukulay na nonpareils o sprinkles. Balutin ang bawat sandwich nang paisa-isa sa foil at iimbak sa freezer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Ispray sa pagluluto
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 3/4 tasa ng walang asukal na alkalized cocoa
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 1 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng mahigpit na nakaimpake na light brown sugar
- 3 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 2 kutsarita ng natural na vanilla extract
- 6 na tasa ng vanilla ice cream, bahagyang pinalambot
- 3/4 tasa pula, puti, at asul na nonpareils, para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, asukal na kayumanggi, mga itlog, sorbetes na banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng foil ang isang 12x18-pulgadang baking sheet, na mag-iwan ng bahagyang nakalaylay sa lahat ng panig. Bahagyang i-spray ang foil ng cooking spray.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, cocoa powder, baking powder, at asin. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang tinunaw na mantikilya, mantika, asukal, at brown sugar. Isa-isang haluin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla extract. Idagdag ang pinaghalong harina at gumamit ng silicone spatula upang haluin hanggang sa lumambot. Idiin ang batter sa inihandang kawali, takpan ito hanggang sa mga gilid.
- Ihurno hanggang sa ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis kasama ang ilang mumo, 15 hanggang 18 minuto. Ilipat ang brownies sa isang wire rack at hayaang lumamig sa baking sheet nang mga 30 minuto, pagkatapos ay i-freeze hanggang sa tumigas, mga 45 minuto.
- Baliktarin ang mga brownies sa isang cutting board at alisin mula sa baking sheet. Tanggalin ang foil at muling lagyan ng foil ang baking sheet. Gupitin ang cake ng humigit-kumulang 0.5 cm sa lahat ng gilid. Hiwain ito sa kalahati nang pahalang. Ilagay ang isang kalahati sa inihandang baking sheet. Mabilis na ibuhos ang lahat ng ice cream sa cake at ipahid ito nang pantay gamit ang spatula sa mga gilid. Ilagay ang kabilang kalahati ng brownie sa ibabaw at pindutin nang bahagya; pakinisin ang mga gilid gamit ang offset spatula. Balutin ang brownie sandwich ng foil at i-freeze nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
- Hiwain ang keyk sa kalahati nang pahaba, pagkatapos ay pahalang sa anim na piraso. Idiin ang mga gilid ng bawat ice cream sandwich sa nonpareil. I-freeze hanggang handa nang ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
