Banana bread na gawa sa isang buong saging
Mga Boto: 2
Oras: 8 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang banana bread ay lalong mainam para sa almusal. Parang kumakain ng cake sa umaga! Ginagamit ng resipe na ito ang buong saging, kasama na ang balat, na nakakabawas sa pag-aaksaya ng pagkain. Kalahati ng bigat ng saging ang balat, kaya bakit hindi ito gamitin? Ang tinapay ay kasing sarap din ng lasa at mas marami pang fiber. Siguraduhing i-freeze ang mga saging nang hindi bababa sa 6 na oras, pagkatapos ay hayaan itong matunaw nang ilang oras pa. Ito ay magpapalambot sa balat at magpapadali sa paggawa ng banana puree.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 katamtamang hinog na saging (mga 450 g), hugasang mabuti at i-freeze sa loob ng 6-8 oras
- 1 tasa ng harina ng keyk
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng pinong asin dagat
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid, binati nang mabuti
- 165g unsalted butter, tinunaw at pinalamig
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 tasa ng semi-sweet chocolate granules, opsyonal
- Mga espesyal na kagamitan: pan ng tinapay na may sukat na 20×10 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng keyk, saging, mga itlog, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilang oras bago maghurno, tuluyang lasawin ang mga saging sa isang plato sa temperatura ng silid.
- Ilagay ang oven rack sa gitnang posisyon at painitin sa 375°F (190°C). I-spray ang loaf pan ng cooking spray at lagyan ito ng parchment paper, na nag-iiwan ng 2cm na overhang sa mahahabang gilid.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cake flour, baking soda, at asin; itabi.
- Putulin ang mga dulo ng natunaw na saging, pagkatapos ay ilipat ang mga hindi pa nabalatan na saging sa isang high-power blender o food processor; i-blend hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok; idagdag ang lahat ng asukal, itlog, mantikilya, at vanilla extract. I-blend hanggang sa lumambot. Haluin ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa maging makinis na masa. Magdagdag ng chocolate chips, kung nais.
- Ilipat ang batter sa inihandang kawali at i-bake hanggang sa umalsa ang tinapay, maging golden brown, at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 1 oras at 10 minuto. Hayaang lumamig sa wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin ang tinapay mula sa kawali at hayaang lumamig nang lubusan sa wire rack.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
