Buong butil na banana bread na may chocolate chips
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 349, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 3 G., kolesterol 20 mg, sosa 226 mg, asukal 27 G.
Kaloriya 349, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 3 G., kolesterol 20 mg, sosa 226 mg, asukal 27 G.
Ang masarap at masustansyang tinapay na ito, na hinaluan ng aroma ng mababangong pampalasa, ay maaaring i-bake sa isang malaking kawali o tatlong mas maliliit, at ang ilan ay i-freeze para sa ibang pagkakataon. Matapos maayos na matunaw nang magdamag sa refrigerator, ang banana bread ay mananatiling malambot at mamasa-masa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng premium na harina
- 1 tasa ng buong harina ng trigo
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng giniling na luya
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 3 sobrang hinog na saging
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng langis ng rapeseed (canola)
- 1 malaking itlog
- 0.5 tasa ng gatas
- 0.5 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, mga itlog, gatas, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), saging, giniling na luya, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-spray ang mga gilid at ilalim ng apat na 5" x 3" x 2.5" na loaf pan gamit ang cooking spray.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, cinnamon, luya, at asin. Ilipat ang 1 kutsara ng tuyong timpla sa isang maliit na mangkok.
- Gamit ang tinidor, durugin ang 2.5 saging sa isang malaking mangkok kasama ang puti at kayumangging asukal hanggang sa halos maging makinis ang timpla, kasama ang ilang maliliit na piraso ng saging. Idagdag ang mantikilya at itlog at haluin hanggang sa maging makinis. Haluin ang pinaghalong harina hanggang sa lubusang maghalo, pagkatapos ay idagdag ang gatas. Pagsamahin ang chocolate chips sa natitirang pinaghalong harina at ihalo sa batter. Hatiin ang batter sa mga inihandang muffin tin. Hiwain nang manipis ang natitirang kalahati ng saging at ilagay ang 4-5 hiwa sa isang linya, bahagyang magkakapatong, pababa sa gitna ng bawat bahagi ng batter.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 30-35 minuto. Hayaang lumamig sa mga kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay baligtarin ang bawat kawali upang mailabas ang tinapay. Palamigin nang lubusan, nakataas ang bahaging saging, sa isang wire rack. Maaari ka ring maghurno ng isang malaking tinapay na banana sa isang nilagang 9x5-pulgada (22x12 cm) na metal na kawali sa loob ng 55-60 minuto, takpan ang tinapay ng isang piraso ng foil 10 minuto bago matapos ang pagbe-bake kung ito ay masyadong mabilis na maging kayumanggi. Hayaang lumamig sa mga kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin at palamigin nang lubusan sa isang wire rack.
Payo sa pag-iimbak
Para i-freeze ang tinapay, balutin muna ang bawat tinapay sa plastic wrap, pagkatapos ay sa foil. Lasawin sa refrigerator magdamag.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
