Mac and Cheese Casserole sa Oven
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 814, kabuuang taba 60 G., mga saturated fat 36 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 283 mg, sosa 848 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 814, kabuuang taba 60 G., mga saturated fat 36 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 283 mg, sosa 848 mg, asukal 4 G.
Ang masaganang macaroni and cheese casserole ay isang tradisyonal na lutuing Timog, perpekto para sa mga pista opisyal at mga espesyal na okasyon. Hindi tulad ng karaniwang mac and cheese, ang bersyong ito ay may kasamang tatlong uri ng keso at inihurno sa oven hanggang sa malutong at maging ginintuan. Kapag hinaluan ng itlog, ang keso ay lumilikha ng isang napakasarap na custard na literal na bumabalot sa macaroni.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng mga sungay ng pasta
- 5 malalaking itlog
- 3.5 tasa ng makapal na krema
- 2.5 kutsarita Pampalasa ng Cajun
- 0.5 kutsarita ng giniling na mustasa
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 450 g ginadgad na matulis na keso na cheddar
- 450 gr. buong gatas na mozzarella, ginadgad
- 450 g ng ginadgad na Gouda
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, mga itlog, krema, keso na cheddar, keso mozzarella, Kesong Gouda, Pampalasa ng Cajun, nutmeg, pulbos ng mustasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Pakuluin ang isang malaking kaserola na may tubig na may asin.
- Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete, 3 minutong mas mababa kaysa sa nakasaad. Salain at banlawan sa malamig na tubig hanggang sa tuluyang lumamig; salain nang mabuti. Ibalik ang pasta sa kaldero.
- Ilagay ang mga itlog, heavy cream, Cajun seasoning, giniling na mustasa, nutmeg, at isang malaking kurot ng asin sa isang katamtamang laki ng mangkok at haluin hanggang sa maghalo. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng pasta at haluin para pantay ang pagkakabalot.
- Pagsamahin ang cheddar, mozzarella, at Gouda sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mga keso sa kawali at haluin upang pantay na maipamahagi. Ilipat ang mac and cheese sa isang 9x13 pulgadang baking dish.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang gitna at maging golden brown ang ibabaw, 60-70 minuto. Hayaang lumamig nang mga 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
