Kaserol na talong sa oven
Mga Boto: 5
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 346, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 56 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 346, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 56 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Bagama't ang mga Italian gnocchi ay tinatawag na dumplings sa ating bansa, itinuturing pa rin itong pasta. At tulad ng anumang pasta, maganda ang pagkakapare-pareho ng mga ito sa anumang sarsa at gulay. Bagama't ang gnocchi ay maaaring basta na lang budburan ng sarsa, mas masarap pa rin itong ihurno sa mga kaserola. Pagsamahin ang pinakuluang gnocchi sa pritong talong, budburan ng tomato marinara sauce, budburan ng keso, at ihurno hanggang malutong. Ang ulam ay hindi lamang nakakakuha ng kamangha-manghang lasa at aroma, kundi pati na rin ng masarap na tekstura mula sa malambot at malambot na gulay, siksik, bahagyang chewy gnocchi, at malagkit na keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 maliliit na talong (mga 0.5 kg), hiniwa nang pa-dice
- 350 g frozen o sariwang plain gnocchi
- 1.5 kutsarang litro ng langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 1/4 tasa ng inihaw na sarsa ng marinara na may bawang
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 40 g ginadgad na keso na provolone
- Mga tangkay ng sariwang basil o oregano para sa paghain, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, gnocchi (mga dumplings), sarsa ng marinara, keso na provolone, mga natuklap na pulang paminta, oregano, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 245°C.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig. Idagdag ang gnocchi at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Pagkatapos ay patuluin, itabi ang 0.5 tasa ng tubig.
- Samantala, painitin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at 1/8 kutsarita ng asin. Lutuin ng 5 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot. Idagdag ang talong at lutuin, habang hinahalo, ng isa pang 10-12 minuto, hanggang sa lumambot nang husto at ang sibuyas ay maging golden brown. Alisin sa apoy.
Idagdag ang gnocchi sa kawali, 0.5 tasa ng tubig, sarsa ng marinara at pulang sili. Haluin ang lahat. - Ilipat ang pinaghalong talong at gnocchi sa isang 9-pulgada (22 cm) na hugis-itlog o parisukat na baking dish. Budburan ng provolone cheese. I-bake sa pinakamataas na rack ng oven sa loob ng 15 minuto, hanggang sa bumula at maging golden brown ang keso. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ng 5 minuto.
Palamutihan ng mga tangkay ng basil kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
