Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 - 16 na mga parisukat

Ang mga blondie na ito ay puno ng lasa at aroma ng pagbe-bake tuwing taglagas, salamat sa mga walnut, maple syrup, vanilla, at brown butter. Maghurno ng malambot na walnut crust, at kapag lumamig na, lagyan ito ng malambot at maple-flavored buttercream sa ibabaw. Ihain ang mga blondie na hiniwa sa maliliit na parisukat. Isang perpektong panghimagas para sa maliliit na pagtitipon ng pamilya.

Mga sangkap:

Blondie

• 1 tasa ng mga walnut
• 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
• 0.5 kutsarita ng soda
• 0.5 kutsarita ng asin
• 220 g mantikilya, hiniwa nang pahaba
• 1 at 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
• 0.5 tasa ng maple syrup (kategorya A)
• 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 1 kutsarita ng katas ng maple

Glaze

• 165 g mantikilya, temperatura ng silid
• 1/4 kutsarita ng asin
• 1/3 tasa ng maple syrup (kategorya A)
• 1.5 tasa ng pulbos na asukal
• 1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
• 1/4 kutsarita ng katas ng maple + dagdag pa ayon sa panlasa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, asukal na kayumanggi, syrup ng maple, mga walnut, katas ng maple, mga itlog

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng foil ang isang 9 x 13-pulgadang baking dish, at mag-iwan ng 2-pulgadang overhang sa magkabilang panig. I-spray ang foil ng cooking spray. Ilagay ang mga walnut sa baking sheet at i-bake sa loob ng 10-12 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilipat sa isang cutting board at tadtarin nang magaspang.
Hakbang 2
• Maghurno ng mga blondieSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin. Tunawin ang mantikilya sa isang kaserola sa katamtamang apoy at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, sa loob ng 10-12 minuto. Alisin sa apoy at agad na haluin ang brown sugar at maple syrup. Hayaang lumamig nang bahagya, mga 5 minuto. Haluin ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay haluin ang vanilla at maple extracts.
Hakbang 3
• Ihalo ang pinaghalong mantikilya sa pinaghalong harina, pagkatapos ay ihalo ang mga walnut gamit ang rubber spatula. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali. Ihurno hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang blondie at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 25 minuto. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan sa kawali. Iangat ang blondie mula sa kawali sa pamamagitan ng mga nakalaylay na bahagi ng foil; tanggalin ang foil.
Hakbang 4
• Samantala, ihanda ang glaze.Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asin gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang maple syrup at batihin hanggang sa lumambot.
Hakbang 5
• Bawasan ang bilis sa mababa at dahan-dahang haluin ang powdered sugar, habang tinataasan ang bilis sa medium-high pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Haluin ang lemon juice at maple extract; magdagdag pa ng maple extract, 1/4 kutsarita sa bawat pagkakataon, kung kinakailangan. Ipahid ang glaze sa mga pinalamig na blondies. Hiwain nang parisukat.

Mga Boto: 1