Malambot na cookies na may maple syrup
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 153, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 2 G., kolesterol 25 mg, sosa 128 mg, asukal - G.
Kaloriya 153, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 2 G., kolesterol 25 mg, sosa 128 mg, asukal - G.
Ang mga likidong pampatamis tulad ng maple syrup ay nagdaragdag ng lambot at masarap at chewy na tekstura sa cookies. Mas malusog din ito kaysa sa refined sugar at, bukod sa tamis nito, nag-aalok ito ng iba't ibang mainit na lasa na magandang ibagay sa iba pang sangkap sa mga diet cookies na ito. Ang whole-wheat flour at oatmeal ay nagbibigay ng maraming mahahalagang fiber, at para sa mas kawili-wiling tekstura, magdagdag ng dark chocolate chips, pecans, at pasas sa masa. Ang mga cookies na ito ay hindi masyadong matamis at perpekto para sa almusal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/4 tasa (150 g) puting harina ng buong trigo
- 1 at 1/4 tasa (120 g) na rolled oats
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng pinong asin dagat
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 3/4 kutsara (270 ml) na syrup ng maple
- 6 na kutsara (90 g) na tinunaw na mantikilya
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 1/3 tasa (55 g) tinadtad na dark chocolate (60%-70% cocoa), opsyonal
- 1/3 tasa (45 g) tinadtad na toasted pecans, opsyonal
- 1/3 tasa (45 g) pasas, opsyonal
- Asukal na turbinado, para sa pagwiwisik ng cookies, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, mga rolled oats, pampaalsa, kanela, syrup ng maple, mantikilya, katas ng banilya, mga itlog, maitim na tsokolate, mga pecan, pasas, asukal na turbinado
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng harina, oats, baking powder, cinnamon, asin, at baking soda.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang natitirang 1/4 tasa ng harina, maple syrup, tinunaw na mantikilya, at itlog hanggang sa lumambot. Ihalo ang likidong timpla sa timpla ng harina at masahin hanggang maging masa. Haluin ang tsokolate, pecans, at pasas. Takpan ang mangkok at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras, hanggang sa maging matigas ang masa.
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet.
- Gamit ang 1 kutsarang panukat na kutsara, pantay na isalok ang masa sa mga inihandang baking sheet, 15 bola bawat sheet. Budburan ng turbinado sugar, kung gagamit.
- Ihurno hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi at malambot pa rin sa gitna, mga 12 minuto, at mag-ingat na huwag maluto nang sobra. Palamigin sa mga baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang cookies sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Itabi sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 1 linggo.
May-akda ng resipe - Si Shauna Sever ay isang panadero at manunulat ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
