Mga Biskwit na Keso na may Mantikilya na may Bawang
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12-14 na piraso.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12-14 na piraso.
Tulad ng mga biskwit na may keso at mantikilya na inihahain nila kasama ng ulang sa mga restawran, madali mo rin itong magagawa sa bahay gamit ang paborito mong keso at nilagyan ng garlic butter sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga unsweetened cookies:
- Ispray sa pagluluto
- 1.75 tasa ng harina
- 1 kutsara at 2 kutsaritang baking powder
- 2.5 kutsarita ng asukal
- 0.25 kutsarita ng asin
- 3 kutsarang margarina sa temperatura ng silid
- 4 na kutsarang malamig na unsalted butter, hiniwa sa 1cm cubes
- 170 g ginadgad na kahit anong semi-hard cheese (mga 1.25 tbsp.)
- 0.75 tasa ng buong gatas
Para sa langis ng bawang:
- 3 kutsara (45 g) unsalted butter
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para i-bake ang cookies, painitin ang oven sa 220°C (425°F). Bahagyang i-spray ang isang malaking baking sheet ng cooking spray.
- Gawin ang mga cookies: Ilagay ang harina, baking powder, asukal, at asin sa isang food processor at haluin nang bahagya. Idagdag ang margarine at haluin ang mga tuyong sangkap. Idagdag ang unsalted butter at haluin ang mga tuyong sangkap nang 4-5 beses, o hanggang sa madurog ang mantikilya sa mga piraso na kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang keso at haluin nang 2-3 beses. Ibuhos ang gatas at haluin hanggang sa mabuo ang isang basa-basang timpla, na kahawig ng masa. Ibalik ang masa sa isang malinis na ibabaw at masahin nang bahagya hanggang sa maging makinis. Huwag labis na haluin ang masa, dahil magiging matigas ang cookies.
- Ilagay ang masa sa isang baking sheet sa mga bahaging 0.25 tasa, may pagitan na 5 cm, at ihurno sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa maging golden brown.
- Samantala, gawin ang garlic butter: tunawin ang mantikilya at bawang sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy; lutuin ng 1 minuto. Pagkatapos, alisin sa apoy at haluin ang parsley. Ipahid ang garlic butter sa mga biskwit at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
