Isang soufflé na keso na panalo para sa lahat
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto kasama ang oras ng pagbababad
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 400, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 1 G., kolesterol 187 mg, sosa 475 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 400, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 1 G., kolesterol 187 mg, sosa 475 mg, asukal 4 G.
Maraming tao ang nag-aalangan na gumawa ng soufflé, dahil sa takot sa hindi inaasahang resulta, ngunit hindi sa resipe na ito! Ang cheese soufflé na ito ay gawa sa limang sangkap lamang at palaging nagiging masarap at malambot, kahit para sa mga walang karanasang kusinero. Ang sikretong sangkap dito ay puting tinapay at mantikilya. Ipatong lamang ito, salitan ng ginadgad na keso, lagyan ng binating itlog, at ibabad magdamag. Sa almusal, magkakaroon ka ng malambot na soufflé na may ginintuang cheese crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, pinalambot
- 8 hiwa (0.5 cm ang kapal) ng puting tinapay na sandwich
- 6 na malalaking itlog
- 2 tasa ng buong gatas
- 450 g extra sharp cheddar, kinudkod nang magaspang (mga 4 na tasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, mga itlog, gatas, keso na cheddar
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantikilya ang magkabilang gilid ng hiwa ng tinapay (gamitin ang lahat ng mantikilya), pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa 2cm na parisukat (huwag putulin ang mga crust).
- Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok hanggang sa magbula, pagkatapos ay dahan-dahang haluin ang gatas.
- Sa isang mababaw na 2-quart na oval na baking dish, salitan na ipatong ang tinapay at cheddar cheese, simula sa tinapay at magtapos sa cheddar cheese (4 na patong sa kabuuan). Ibuhos ang pinaghalong itlog sa tinapay at cheddar cheese at idiin ang mga ito sa pinaghalong tinapay. Ilagay sa refrigerator nang magdamag, natatakpan, upang masipsip ng tinapay ang likido.
- Mga 1.5 oras bago ihain, ilagay ang oven rack sa gitnang shelf at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ihurno hanggang sa maging golden brown at tumigas, mga 1 oras. Ihain ang soufflé nang mainit o mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
