Soufflé ng keso na may kale
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 294, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 218 mg, sosa 540 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 294, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 218 mg, sosa 540 mg, asukal 6 G.
Tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita sa malambot at maaliwalas na cheese soufflé na ito na may kale. Ang keso Cheddar, na may masarap at kremang lasa, ay mainam para sa resipe na ito. Dahil mahuhulog ang soufflé pagkatapos i-bake, ihain ito diretso mula sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Unsalted butter, para sa pagpapahid ng grasa sa mga ramekin
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 pakete (450 g) frozen na kale, lasaw
- 1 tasa ng ginadgad na cheddar (mga 100 g)
- 6 na malalaking itlog
- 1.5 tasa ng gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, keso na cheddar, kale
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantikilya ang mga ramekin.
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, sa loob ng 6-8 minuto. Idagdag ang kale, 1 kutsarita ng asin, at ilang piraso ng itim na paminta at lutuin hanggang sa lumambot ang kale, mga 6 na minuto. Hatiin nang pantay ang pinaghalong kale sa mga inihandang ramekin. Budburan ng cheddar.
- Paghiwalayin ang puti ng itlog mula sa pula ng itlog. Haluin ang mga pula ng itlog sa isang malaking mangkok kasama ang gatas at 0.5 kutsarita ng asin. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang mga puti ng itlog na may ¼ kutsarita ng asin hanggang sa lumambot ang mga tuktok. Pagkatapos ay dahan-dahang ihalo ang mga puti sa pinaghalong pula ng itlog.
- Pantay na ipamahagi ang binating itlog sa mga molde at ihurno hanggang sa tumigas at lumambot, 25-30 minuto. Ihain kaagad ang soufflé.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
