Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang keso at kabute ay isang panalong kombinasyon ng lasa para sa mga appetizer. Bukod sa masaganang lasa ng mga kabute, ang kanilang mga takip ay maaari ding gamitin upang kahanga-hangang ihain ang mga appetizer. Halimbawa, maghurno ng mga takip ng kabute na may palaman na cheese fondue. Ang Swiss raclette cheese ay mainam para dito; ito ay natutunaw nang maayos at kadalasang ginagamit sa pagbe-bake at mga sarsa. Maglagay ng isang kubo ng keso at pinaghalong spiced breadcrumbs sa mga takip at i-bake sa oven. Kapag natunaw na ang keso at nahalo na sa breadcrumbs, ang palaman ng kabute ay magiging napaka-creamy na may malutong na topping.

Mga sangkap:

• 0.9 kg ng mga champignon (mga 30 piraso), walang tangkay
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsara (30 g) mantikilya
• 2 butil ng bawang, tinadtad
• 3/4 tasa panko breadcrumbs + dagdag para sa toppings
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na perehil
• Pinong ginadgad na balat ng 1 lemon
• 170 g na raclette cheese, hiniwa sa 30 1 cm na cubes.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kabute ng champignon, keso na raclette

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Maglagay ng rack sa isang baking sheet na may gilid. Haluin ang mga mushroom ng olive oil at timplahan ng asin at paminta. Ayusin ang mga takip, nakababa ang butas, sa rack. I-bake hanggang lumambot, mga 30 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang breadcrumbs at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 5 minuto. Haluin ang parsley, lemon zest, at 1/2 kutsarita ng asin.
Hakbang 3
• Baliktarin ang mga takip ng kabute upang ang mga bukana ay nakaharap pataas. Maglagay ng 1/2 kutsarita ng pinaghalong breadcrumb at isang kubo ng keso sa bawat takip; budburan ng karagdagang breadcrumbs. I-bake hanggang sa matunaw ang keso at ang toppings ay maging golden brown, 5 minuto.

Mga Boto: 1