Tostones na may sarsa ng bawang
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga tostone ay isang sikat na pampagana sa Latin America na binubuo ng pritong patag na saging. Inihahain ang mga ito bilang side dish at meryenda. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng maanghang na sarsa ng bawang na may pulang paminta at kumin bilang salu-salo sa pritong tostone. Isawsaw at kainin!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g na tinunaw na tostones (pritong saging)
- 2 butil ng bawang
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 berdeng sibuyas
- 2 kutsarita ng puting suka
- 1/4 kutsarita ng buto ng kumin
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: saging, saging, berdeng sibuyas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, i-puree ang 2 butil ng bawang na may 1/4 tasa ng olive oil. Magdagdag ng 1 tinadtad na berdeng sibuyas, 2 kutsaritang puting suka, at 1/4 kutsarita bawat isa; mga buto ng cumin at mga natuklap ng pulang paminta; pulse.
- Iprito nang paunti-unti ang 450 g ng tinunaw na tostones sa mantika hanggang sa maging golden brown at malutong, 2-4 minuto bawat panig.
- Ilipat sa mga tuwalya ng papel para maalis ang sobrang mantika at timplahan ng asin. Ihain kasama ng sarsa ng bawang.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
