Inihaw na karne ng baka na may tsokolate
Mga Boto: 3
Oras: 6 na oras at 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Mabagal na niluluto ni Sandra Lee ang karne ng baka at nagdaragdag ng kaunting dark chocolate para sa lalong malalim at mayamang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg ng karne ng baka, hiniwa sa maliliit na piraso
- 1 tasa ng pulang alak (mas mabuti Merlot)
- 2 kutsarang pinong ginadgad na maitim na tsokolate
- 400 gr. sabaw ng baka na walang asin
- 1 kutsarang harina
- 2 kutsarang langis ng canola
- 1 tasa ng frozen na hiniwang karot
- 1 pakete (225 g) hiniwang champignon
- 3 tasa ng hiniwang patatas
- 1 lata (410 g) ng hiniwang kamatis
- 1 kutsaritang magaspang na asin, dagdagan pa ng kaunti
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- 1 pakete (40 g) ng pampalasang Knorr
- 1 kutsaritang giniling na itim na paminta, dagdagan pa ng kaunti
- 1 leek, hiniwa at pinutol (puting bahagi lamang)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, pulang alak, maitim na tsokolate, mga kabute ng champignon, mga kamatis, mga leeks, bawang, karot, patatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang karne, asin, paminta, at harina. Haluin hanggang sa ang karne ay tuluyang mabalutan ng harina at mga pampalasa.
Initin ang mantika ng canola sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang karne ng baka at igisa sa lahat ng panig hanggang sa maging golden brown at maging caramelized. Ilipat sa isang plato. - Sa isang 4-quart na slow cooker, pagsamahin ang browned beef kasama ang mga karot, mushroom, patatas, at kamatis.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang ginadgad na tsokolate, bawang, Knorr seasoning, sabaw ng baka, at red wine. Ibuhos ang timpla na ito sa slow cooker at lagyan ng mga leeks sa ibabaw. Isara ang takip at lutuin sa mataas na init sa loob ng 4-6 na oras. Timplahan ng asin at paminta. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
