Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang langis ng oliba at kaunting bawang ay nagbibigay sa madahong berdeng pangunahing putahe na ito ng klasikong lasang Italyano.

Mga sangkap:

• 700 g tinadtad na batang kale (dahon at tangkay)
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
• 1/2 tasa ng sabaw ng gulay o tubig
• Asin at paminta
• 2 kutsarang suka ng pulang alak

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kale, bawang, suka ng alak

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang lumambot ngunit hindi maging kayumanggi.
  
  Taasan ang apoy sa mataas, idagdag ang sabaw at repolyo, at haluing mabuti. Takpan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto. Tanggalin ang takip at ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa matuyo ang lahat ng likido. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at lagyan ng suka.

Mga Boto: 91