Pampagana sa Gitnang Silangan na "Greek Meze"
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 709, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 99 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 709, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 99 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Pampagana ng Gitnang Silangan na "Greek meze" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 280 gramo ng couscous (1.5 kutsara)
- 2 tasa ng frozen soybeans edamame, lasawin at linisin
- 1.5 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati bawat isa
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 3 kutsarang langis ng oliba
- Katas ng 1 lemon
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 1 tasa ng inihaw na pulang sili na hummus
(chickpea puree na may sesame paste tahini, bawang, katas ng lemon, na may dagdag na inihaw na sili), recipe Lutong-bahay na hummus - 8 piraso ng handa nang frozen o de-latang dolma
- 1/4 tasa ng de-latang peppadew peppers, hinati sa kalahati
- 2 mga pita mula sa buong butil o manipis na lavash, hiwain at iprito sa isang kawali
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sibuyas, butil ng kuskus, mga butil ng edamame, mga kamatis na seresa, perehil, katas ng lemon, hummus, dolma (mga dolmada), pamintang pepperadew, pita, pita
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Takpan ang pulang sibuyas ng tubig na may yelo at hayaang nakababad habang niluluto ang couscous at edamame.
- Ihanda ang couscous ayon sa mga direksyon sa pakete.
- Lutuin ang mga beans sa tubig na may asin, patuluin sa isang salaan, at banlawan sa malamig na tubig. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga beans ng edamame, kamatis, parsley, olive oil, katas ng lemon, 1/2 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng paminta.
- Haluin ang couscous gamit ang tinidor. Alisin ang pulang sibuyas sa tubig at pigain ito nang bahagya. Idagdag ang couscous at pulang sibuyas sa mangkok kasama ang beans at haluin. Hatiin Griyego Ipatong ang meze sa mga plato at ihain kasama ng hummus, dolma, adobong sili, at tinapay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
