Pitong-Patong na Sawsawan, Griyegong Meze
Mga Boto: 2
Oras: 33 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pitong-patong na sawsawan Griyego Meze - detalyadong recipe.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Kakailanganin mo ng 2.5-litrong mangkok o maliliit na mangkok ng salad. Patungan ang bawat patong gamit ang isang malaking kutsara para sa salad. Ang sarsa ay nakakagawa ng 8 servings.
1 patong: hummus
Maglagay ng 3/4 tasa ng hummus, na dati nang pinirito kasama ng pulang paminta, sa ilalim.
Ika-2 patong: Mga olibo ng Kalamata
Alisin ang mga buto at tadtarin nang magaspang ang 1/3 tasa.
Patong 3: Inihaw na mga gulay
Hiwain ang 1 maliit na talong at 1/2 katamtamang laki ng zucchini nang pahaba sa mga hiwa na 1/2-pulgada ang kapal, pahiran ng olive oil, at timplahan ng asin. I-grill sa katamtamang init, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maluto, mga 8 minuto. Palamigin. Hiwain sa malalaking piraso.
Layer 4: Tzatziki (Greek sauce)
Pagsamahin ang 1/2 tasa ng Greek yogurt at hiniwang pipino, dagdagan ng 1 kutsarang lemon juice at olive oil, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Patong 5: bulgur (mga butil ng trigo)
Pakuluan ang 1/3 tasa ng tubig, magdagdag ng 1/3 tasa ng bulgur, timplahan ng asin at paminta, at hayaang kumulo nang mahina, natatakpan, sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng 1 kutsarita ng olive oil at haluin gamit ang tinidor, pagkatapos ay hayaang lumamig.
Ika-6 na Patong: mga kamatis
Sa 3 tinadtad mga kamatis na plum Magdagdag ng 1/4 tasa ng bawat tinadtad na mint at parsley, 2 kutsarang pinong tinadtad na pulang sibuyas, at 1 kutsarang bawat langis ng oliba at katas ng lemon.
Ika-7 na Patong: keso feta
Dugmugin ang 85g (mga 3/4 tasa) ng harina sa ibabaw.
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, zucchini, olibo, keso na feta, hummus, mga groat ng bulgur, mga pipino, yogurt, katas ng lemon, mga kamatis na plum, pulang sibuyas, mint, perehil
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
