Sopas ng lentil na may pampalasang curry

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Sopas na lentil na may pampalasa ng curry - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng dilaw, pula, o berdeng lentil
1 bungkos ng hinugasan at pinatuyong tinadtad na spinach
0.25 tasa ng langis ng oliba
5-6 pinong tinadtad o ginadgad na butil ng bawang
1 maliit na karot, binalatan at tinadtad
1 sili, tinanggalan ng buto at tinadtad
1 malaking sibuyas bombay, tinadtad nang pino
3 kutsara. pulbos ng kari
1000 ml na sabaw ng manok o gulay
2-3 tasa ng tubig
Tinapay naan
2 kutsarang tinunaw na mantikilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: lentil, espina, sili, mga sibuyas na sibuyas, bawang, tinapay naan, kari

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang isang kaldero sa katamtamang init. Magdagdag ng 4 na kutsarang olive oil, bawang, karot, sili, at shallots, at lutuin hanggang sa lumambot ang mga gulay, 2-3 minuto. Idagdag ang lentils at haluin hanggang sa tuluyang mabalutan ng mantika, timplahan ng asin ayon sa panlasa, at idagdag ang curry powder.

Idagdag ang sabaw at tubig sa sopas at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang lentil, mga 40 minuto. I-blender ang sopas gamit ang immersion blender hanggang sa lumambot. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Palamigin nang lubusan at iimbak sa freezer para magamit sa ibang pagkakataon bilang pre-made na sopas.
Initin ang sopas sa katamtamang apoy at idagdag ang sariwang spinach, habang hinahalo hanggang sa lumanta. tinapay naan sa isang kawali na may ilang patak ng tubig hanggang sa mainit at malutong sa magkabilang panig, pagkatapos ay pahiran ng tinunaw na mantikilya. tingnan ang higit pa opsyon sa pagluluto ang sopas na ito.

Mga Kategorya:

resipe / Mga sopas / Mga sopas na may pasta at cereal / / Rachael Ray / Isang linggo sa isang araw

Mga katulad na recipe