Mga burger na may linga ng baka na may kimchi mayo
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 570, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 104 mg, sosa 1279 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 570, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 2 G., kolesterol 104 mg, sosa 1279 mg, asukal 11 G.
Ang brown sugar, bawang, toyo, at sesame oil ay nagbibigay sa mga burger na ito ng kakaibang matamis at malinamnam na lasa, habang ang mayonnaise na hinaluan ng tinadtad na kimchi ay lumilikha ng perpektong maanghang na sarsa para sa karne ng baka. Ihain kasama ng matamis na kamote chips.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng tinadtad na kimchi
- 3 kutsarang mayonesa
- 700 g ng giniling na karne ng baka
- 2 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- Langis ng gulay para sa grasa ng grill grate
- 4 na linga na hamburger buns, hinati sa kalahati sa mga gilid
- Hiniwang atsara at/o kamote chips, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, kimchi, asukal na kayumanggi, toyo, langis ng linga, mga tinapay na linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Pagsamahin ang kimchi at mayonnaise sa isang maliit na mangkok at itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, bawang, brown sugar, toyo, sesame oil, 1 kutsaritang asin, at ilang giling na itim na paminta. Buuin sa 4 na patty, 10 cm ang lapad at 2 cm ang kapal.
- Pahiran ng mantika ang mga grill grates. Idagdag ang mga patties at lutuin hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill sa ilalim, mga 3 minuto. Baliktarin at lutuin pa ng 3-4 minuto para sa medium-rare.
- I-grill ang mga bun. Ilipat ang mga patties sa ilalim na bahagi ng bun. Lagyan ng kimchi at atsara sa ibabaw, pagkatapos ay takpan ng itaas na bahagi ng bun. Ihain kasama ng chips.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
