Mga itlog na inatsara sa beetroot juice
Mga Boto: 1
Ang mga klasikong adobong itlog ay nakakakuha ng kulay rosas mula sa kaunting katas ng mga adobong beets at manipis na hiniwang pulang sibuyas. Ihain bilang pampagana o sa ibabaw ng berdeng salad.
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso
Recipe para sa mga itlog sa beetroot marinade.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 nilagang itlog, binalatan
- 2 at 1/4 tasa ng distilled vinegar na 5%
- 450 gramo. adobong beets, iwanan ang marinade
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang buto ng mustasa
- 1 kutsarang buto ng kulantro
- 1 kutsarita ng asukal
- Mga espesyal na kagamitan: 2 garapon na gawa sa salamin na may takip
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, beet, buto ng mustasa, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang suka, 3/4 tasa ng beetroot brine, sibuyas, 4 na kutsarita ng asin, buto ng mustasa, buto ng kulantro, at asukal. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo ang brine sa loob ng 5 minuto.
- Tusukin ang bawat itlog nang 6 na beses gamit ang toothpick. Maglagay ng 3 itlog at 1/4 ng beetroot sa bawat garapon. Ibuhos ang sapat na brine upang matakpan ang mga itlog. Magdagdag ng 3 pang itlog sa bawat garapon, hatiin ang natitirang mga beet sa pagitan nila, at ibuhos ang brine, na nag-iiwan ng humigit-kumulang 2 cm na espasyo sa itaas. Takpan ang mga garapon, hayaang lumamig sa temperatura ng silid, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 24 oras.
- Ihain ang mga inatsarang itlog at beets na hiniwa sa kalahati o apat na bahagi, lagyan ng sibuyas o patakan ng marinade. (Ang mga itlog ay maaaring itago sa refrigerator nang hanggang 5 araw.)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
