Sopas na Gazpacho na may pritong manok sa katas ng dayap
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 383, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 78 mg, sosa 105 mg, asukal - G.
Kaloriya 383, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 78 mg, sosa 105 mg, asukal - G.
Ang malamig at nakakapreskong sopas na gazpacho ng Espanya ay dapat subukan sa isang mainit na araw ng tag-araw. Hindi lamang kaaya-ayang pinapalamig ka ng ulam na ito, ito rin ay lubos na masustansya at mayaman sa mga bitamina, na napreserba dahil ang sopas ay hindi pinakuluan kundi hinaluan ng mga sariwang gulay tulad ng kamatis, pipino, at bell pepper. Magdagdag ng ilang crouton bilang pampalapot. At upang gawing mas busog at hindi gaanong matamlay ang sopas, palamutian ang bawat serving ng mga hiwa ng inihaw na manok. Ang manok ay pinapahiran ng katas ng dayap bago, na nagbibigay dito ng banayad na asim na perpektong bumagay sa lasa ng sopas na ito sa tag-init.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking sibuyas bombay, tinadtad
- Katas ng 2 kalamansi + hiwa para sa paghahain
- 1/3 tasa ng olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 0.6 kg na fillet ng manok
- 0.5 tasa ng malalaking crouton
- 3 malalaking kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1 maliit na pipino, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 1 bell pepper (anumang kulay), tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng tinadtad na cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas na sibuyas, dayap, mga dibdib ng manok, toast, mga kamatis, mga pipino, matamis na paminta, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa mataas na apoy. Ibabad ang tinadtad na shallots sa malamig na tubig sa loob ng mga 10 minuto. Samantala, sa isang mababaw na lalagyan, pagsamahin ang 1 kutsarang katas ng dayap, 2 kutsarang olive oil, at asin at itim na paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang manok at haluin upang mabalutan. I-grill ang manok hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 3 minuto bawat panig. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hiwain.
- Durugin ang kalahati ng mga crouton. Ibabad ang natitirang mga crouton sa 1/4 tasa ng tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay pigain ang tubig at ilagay ang tinapay sa isang blender. Patuluin ang mga shallots at idagdag ang mga ito sa blender kasama ang kalahati ng hiniwang kamatis, pipino, at bell pepper. Habang tumatakbo ang blender, ibuhos ang natitirang 3 kutsara + 1 kutsarita ng olive oil. Magdagdag ng 2 tasa ng yelo at i-blend hanggang sa lumambot. Haluin ang kalahati ng cilantro at ang natitirang katas ng dayap; timplahan ng asin at paminta.
- Sandokin ang sopas sa mga mangkok. Pantay na lagyan ng manok, natitirang kamatis, pipino, bell pepper, cilantro, at croutons sa ibabaw. Budburan ng olive oil at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Madaling Recipe ng Manok / Blender / Mga putahe sa tag-init / Ihawan, barbecue / Inihaw na manok / Inihaw na manok / Mga sopas / Malamig na sopas / Mga creamy na sopas / Mga sopas na gulay / Food Network - mga recipe / Lutuing Europeo / Lutuing Espanyol
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
