Maanghang na adobong mga pipino
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang maanghang na adobong pipino na ito ay perpekto para sa mga nangangailangan ng masarap na pampagana para sa hapunan. Ang manipis na hiniwang pipino ay hinahalo sa sariwang dahon ng mint at manipis na hiniwang Thai peppers (kilala rin bilang "bird's eye"). Magdagdag ng kaunting asin at asukal, at pagkatapos ay haluin ng suka ng bigas. Pagkatapos hayaang nakababad ang salad nang isang oras, handa na itong ihain. Ito ay isang mahusay na pampagana para sa barbecue, burger, sandwich, steak, isda, at mga lutuing Asyano. Ang nakakapreskong lasa ng pipino at mint ay magandang tumutugma sa anghang ng sili at sa matamis at maasim na marinade. Para mabawasan ang anghang, tanggalin ang mga buto sa sili, ngunit maaari mo itong iwanan kung gusto mo ng mas maanghang.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na maliliit o 2 karaniwang pipino, hiniwa nang manipis
- 2 sariwang pulang sili na Thai, tinanggalan ng buto at hiniwa nang manipis
- 1 dakot ng sariwang mint
- 0.5 kutsarang suka ng bigas
- 1 kutsarita ng asukal
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Resipi:
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Hayaang nakababad nang hindi bababa sa 1 oras upang maghalo ang mga lasa. Tikman at lagyan ng asin o patamisin kung kinakailangan. Ang mga pipino ay maaaring ilagay sa refrigerator nang hanggang 3 araw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
