Buto ng mustasa
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na buto ng mustasa.
Ang mga Tomahawk steak ay mga hiwa ng baboy na may mahahabang pinutol na buto na parang mga palakol. Isang mahusay na paraan upang mapabilib ang iyong mga bisita. Balutin ang mga ito sa magaspang na panko breadcrumbs, iprito hanggang sa maging malutong, at ihain. magbasa pa
"Noong bata pa ako, mahilig ako sa mga malalambot at bilog na tinapay na may sausage sa gitna," pagbabahagi ni Molly Yeh. "Pero kamakailan lang, nakita ko ang mga kaibig-ibig na hugis-bulaklak na sausage rolls na ito sa Instagram at nagustuhan ko! Para silang mga sausage roll na pinagdikit-dikit. Parang... magbasa pa
Ang mga sangkap na handa na tulad ng mga frozen shredded potatoes, biniling puff pastry, at hilaw na pork cutlets ay ginagawang perpekto ang egg casserole na ito para sa almusal. Ang kombinasyon ng makapal na sour cream, heavy cream, at dalawang uri ng keso na may matingkad na bell peppers at... magbasa pa
I-marinade ang mga hita ng manok sa spiced Greek yogurt na may kasamang iba't ibang pampalasa na magpapabango sa kanila ng Indian tandoori chicken, pagkatapos ay i-tusok ang mga ito sa mga tuhog na kahoy at i-ihaw, o kahit sa isang grill pan. Ihain kasama ng mga kebab - magbasa pa
Kahit ang mga nagsasabing ayaw nila sa Brussels sprouts ay hindi matatanggihan ang ulam na ito. Ito ay mabango, maanghang, at matamis at maasim. Pakuluan ang Brussels sprouts kasama ang mga sibuyas at bell peppers sa pinaghalong pampalasa na may pulot at suka ng alak at... magbasa pa
Gumawa ng sweet cherry tomato chutney, isang paborito ng mga taga-South Indian, at ihain ito bilang pampagana sa mga hiwa ng toasted baguette na may kasamang hiwa ng natutunaw na taleggio cheese. Ang matamis at maanghang na lasa ng chutney ay bumubuo sa creamy at makinis na lasa ng keso, at... magbasa pa
Ang mga pork loin chops na may buto ay ibinababad sa masarap na brine, pagkatapos ay binabalutan ng magaspang na panko breadcrumbs at piniprito hanggang sa malutong. Ang baboy sa loob ay napakasarap makatas at malambot. Ihain kasama ng mga inihurnong sweetbread. magbasa pa
Ang mga adobong gulay ay ang perpektong ulam para sa anumang pagkain. Kung gusto mong mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng gulay, tiyak na ikagugulat mo ang resipe na ito. I-marinade ang malambot na sitaw sa matamis at pulang brine ng paminta, at maaari mo na itong ihanda kinabukasan. magbasa pa
Maghurno ng pizza na may lasang parang atsara mula sa mga atsara, dill, at mabangong olive oil na hinaluan ng mga herbs na pampaatsara. Ngunit hindi lang iyon ang nagpapaespesyal sa pizza na ito: ang mga gilid nito ay may sapin na malagkit na mozzarella. Kaya, hindi ito... magbasa pa
Ang beef brisket ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng pastrami at pinausukan muna nang bukas at pagkatapos ay sa pergamino. Pagkatapos ng sampung oras, ang karne ay magiging napaka-makatas, na may malutong at masarap na crust. Ang resipe na ito ay angkop para sa parehong offset at magbasa pa
"Ang chicken tikka masala ay isang sikat na lutuing British sa lutuing Punjabi. Ang salitang tikka ay nangangahulugang 'mga piraso,'" sabi ni Alton Brown. "Napagpasyahan kong bigyan ang internasyonal na ulam na ito ng bahagyang Amerikanong timpla sa pamamagitan ng paggamit ng mga hita ng pabo sa halip na..." magbasa pa
Ang masiglang kanin na ito ay gawa sa turmeric, buto ng mustasa, mani, at beans, na may bahid ng katas ng lemon at zest. Ang kanin ay malambot, mabango, bahagyang maasim, at malutong. Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga oras na kailangan mong pasiglahin ang mga pagkain. magbasa pa
Maaaring lutuin ang mga tadyang ng baboy sa slow cooker, at magiging kasing-makatas at kasing-sarap ng mga niluto sa barbecue tuwing tag-init. Pagkatapos i-braise, maaaring gamitin ang sarsa na natitira sa ilalim ng kawali para sa paghahain. Bago ihain, pahiran ang mga tadyang nito at... magbasa pa
Ang mabilisang adobong gulay ay isang magandang pampagana na maihahanda para sa iyong susunod na pagkain o inumin. Sino ang makakatanggi sa masarap na lasa ng adobong bawang o karot? Tadtarin lamang ang mga gulay at ihalo sa mainit na brine kasama ang haras, buto, at magbasa pa
Lagyan ng cilantro, mustasa, bawang, at itim na paminta ang pabo para sa masarap na lasa ng pastrami. Lagyan ng asin ang buong pabo nang hanggang 12 oras, at patuyuin nang mabuti ang balat bago i-litson upang matiyak na malutong, magbasa pa
Gaya ng paulit-ulit na napatunayan ng Cardea Brown, ang tunay na masarap na lutong-bahay na pagkain ay may kasamang pamilyar at paboritong sangkap—ang manok—na ipinares sa makapal at nakakatakam na sarsa na walang iniiwang bakas sa plato. Tiyak na... magbasa pa
Isang maanghang na marinade ng sili, bawang, at luya ang nagbibigay sa mga Indian-style chicken wings na ito ng iba't ibang lasa. Bago iprito, binabalutan muna ang mga ito ng harina ng chickpea, na nagbibigay sa kanila ng napakasarap at malutong na crust. Ang pangwakas na detalye ay kaunting - magbasa pa
Ang sandwich ay gawa sa pork belly na pinakuluan nang ilang oras sa beer, pampalasa, at giniling na kape, pagkatapos ay inilalagay sa ciabatta spread na may homemade apple jam, na kinukumpleto ng natutunaw na cheddar, adobong mansanas, at masaganang - magbasa pa
"Noong lumalaki ako sa India, ang masala cheese toast ay karaniwang almusal," paggunita ni Manit Chauhan. "Ginawa ito gamit ang Amul processed cheese, ang tanging processed cheese na makukuha sa India noong panahong iyon. Katulad ito ng matigas na puting cheddar." magbasa pa
Subukan ang macaroni sa isang marangya at malasutlang sarsa na gawa sa tatlong uri ng keso (cheddar, cream cheese, at American cheese), na hinaluan ng pantay na bahagi. Ang puting paminta at mustasa powder ay nagdaragdag ng banayad na maanghang na lasa, habang ang puting alak ay nagpapaganda ng lasa. magbasa pa
Ang monkfish, na kilala rin bilang "poor man's lobster" dahil sa pagkakahawig nito sa lasa at tekstura sa karne ng ulang, ay isang mala-karneng puting isda na may matamis at banayad na lasa. Ito ang perpektong basehan para sa mga mabangong pampalasa. Ang isda ay niluluto sa curry sauce. magbasa pa
Ang corned beef na may repolyo at patatas, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay hindi kapani-paniwalang masarap. Ito ay tungkol sa kombinasyon ng mga pampalasa na ginagamit sa pag-ihaw ng inasnan na brisket, at pagkatapos ay ang mga patatas at hiwa ng repolyo ay pinapakuluan sa iisang likido. Dahon ng laurel, - magbasa pa
Para makagawa ng masarap na meryenda mula sa beer o isang masarap na meryenda lang habang naglalakbay, paghaluin ang iba't ibang mani (kashew, mani, walnut, pecan) at pretzels na may paprika, thyme, mustard, at cinnamon at i-toast sa oven. Makakatulong ang binating puti ng itlog at asukal... magbasa pa
Itinuturo ni Alex Guarnaschelli kung paano magluto ng flatbread sa kawali: "Kapag pinalamutian mo ang flatbread ng mga toppings, ayusin ang mga ito sa isang partikular na pagkakasunud-sunod, na isinasalarawan ang bawat piraso nang paisa-isa." Ang resulta ay hindi lamang isang flatbread, kundi isang tunay na kakumpitensya sa pizza! "Iprito - magbasa pa
Ang mga sandwich na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at ang lasa ay parang inihaw na manok. Kakailanganin mo ng rotisserie chicken at barbecue sauce na nabibili sa tindahan. Hiwain ang manok, initin ito sa sarsa sa isang kawali, at ilagay ito sa hiniwang... magbasa pa
Mahilig ka man sa lutuing Indian o naghahanap lang ng bagong paraan ng pagluluto ng karne ng baka, siguradong magugustuhan mo ang mabilis at madaling lutuing ito, kahit isang buong hapunan kasama ang karne, isang side dish, at isang inumin. Ang tunay na lasa ng pagkaing Indian - magbasa pa
Palitan ang tradisyonal na mustasa at ketchup sa iyong hotdog ng kakaibang pineapple relish, kung saan ang tamis ng prutas ay maayos na sumasama sa asim ng dayap at ang init ng jalapeño peppers. Pakuluan ang pinya kasama ang matamis at maanghang na sili at pampalasa - magbasa pa
Ang mga patty na ito ay gawa sa natural na bukol ng alimango, na pinagsasama-sama ng mayonesa at pula ng itlog, at ang matamis nitong lasa ay pinapaganda ng tinadtad na kintsay at atsara. Bago iprito, ang bawat patty ay maingat na... magbasa pa
Ang bavette steak, na kilala rin bilang sirloin flap steak, ay pinutol mula sa puwitan ng baka. Ang murang hiwa ng karneng ito ay ipinagmamalaki ang masarap na lasa ng baka at magaspang na hilatsa. Bagama't hindi kasinglambot ng mas mamahaling mga steak, ang bavette ay gawa sa fibrous fiber nito. magbasa pa
Ang makatas na burger na ito ay ginawang napakasarap ng mabilisang atsara, na handa sa loob lamang ng 10 minuto, at ang 18000 Island dressing, ang signature na bersyon ni Jeff Mauro ng klasikong Thousand Island sauce. Ang mga patties ay gawa sa pinaghalong... magbasa pa
Para maalis ang sobrang tubig sa mga pipino at gawing mas malutong ang mga ito, hiwain ang mga ito sa manipis at pantay na laki ng mga hiwa, budburan ng asin, at hayaang nakababad nang isang oras. Pagkatapos, ibuhos ang pinalamig na matamis at maanghang na brine sa mga hiwa. Hayaang nakababad nang ilang minuto. magbasa pa
Anyayahan ang iyong mga bisita na subukan ang magaan at eleganteng pampagana na istilong Italyano habang hinihintay nila ang maligayang hapunan. Ayusin ang inihaw na mga sibat ng asparagus na may thyme sa isang malaking bandehado, kasama ang mga hiwa ng prosciutto at adobong shallots. Ito ay... magbasa pa
Kung mayroon ka nang inihandang masa, ang pizza na ito ay aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang gawin sa isang kawali na bakal. Ilagay ang masa sa isang pinainit na kawali upang matiyak ang malutong na crust. Ang pizza na ito ay ang perpektong kombinasyon ng... magbasa pa
Ang pulang repolyo ay isang mahusay na sangkap para sa isang malusog, masarap, at masiglang ulam na, sa kabila ng pagiging simple nito, ay magmumukhang kahanga-hanga sa isang hapunan sa kapaskuhan. Igisa ito sa olive oil kasama ng mga sibuyas, o para sa mas masaganang pagkain, magbasa pa
Para sa pampagana na ito, mainam na gumamit ng iba't ibang uri ng itim at berdeng olibo na may mga buto, tulad ng Cerignola, Manzanilla, o Arbequina. Haluin ang mga ito sa mga pampalasa, i-marinate sa suka ng sherry, at hayaang i-marinate sa refrigerator nang hindi bababa sa... magbasa pa
Ang Mostarda ay isang sarsang Italyano na gawa sa prutas sa mustasa syrup. Karaniwan itong inihahain kasama ng mga putaheng karne, na nagdaragdag ng malasang-matamis, at maligayang lasa. Subukan ang mostarda na may masarap na kombinasyon ng maasim na cranberry at peras. Mabilis at madali lang ito. magbasa pa
Ang burger na ito ay gawa gamit ang skirt steak, isang murang hiwa mula sa diaphragm ng kambing na pinahahalagahan dahil sa lasa nito. Bago iprito, ang steak ay binabad nang buo sa pinaghalong tuyong halaman, kabilang ang juniper. magbasa pa
Ang mabilis na pag-aatsara ay hindi lamang isang mahusay na paraan upang pahabain ang buhay ng isang masaganang ani o labis na binibili na mga gulay; isa rin itong mahusay na paraan upang lumipat mula sa sariwang gulay patungo sa isang bagay na medyo maasim at maanghang. Ang mabilis na pag-aatsara ay hindi nangangailangan ng pag-delata— magbasa pa
Isang matamis at maasim na marinade na may mga pampalasa at turmeric, na karaniwang ginagamit para sa pag-aatsara ng mga pipino sa sandwich, ay ginagawang masarap na meryenda ang makatas at malutong na daikon. Maaari rin itong gamitin sa mga sandwich sa halip na mga adobo. magbasa pa
Mas mapapaganda ang lasa ng mga adobong beets sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga clove, orange zest, cinnamon, at thyme sa marinade. Perpekto itong pang-ulam tuwing holiday, na perpektong bumabagay sa mga matabang putahe ng karne dahil sa nakakapreskong asim nito. magbasa pa
Maaari kang gumamit ng kahit anong zucchini o squash para gawin ang relish na ito. Pigain muna ang mga gulay para matanggal ang anumang likido, siguraduhing hindi matubig ang relish, ngunit sa halip ay ikalulugod ka nito sa mayaman at maanghang na lasa at makapal na tekstura, na makakamit sa pamamagitan ng... magbasa pa
Ang basic marinade na ito ay angkop para sa halos anumang gulay. Bukod sa suka, asukal, at asin, kasama rito ang mga pampalasa tulad ng allspice, cinnamon sticks, celery seeds, mustard, at black pepper—isang karaniwang lasa na maaaring isaayos o... magbasa pa
Isang simpleng recipe para sa mga kahanga-hangang adobong pipino (pikuli) na hindi na kailangang i-lata. Ihanda lang at ilagay sa refrigerator. Ang recipe na ito ay gumagamit ng maliliit na pipino, hiniwa nang manipis. Karaniwang inilalagay ang mga ito sa - magbasa pa
Magugustuhan ng mga mahilig sa maasim na atsara ang resipe na ito. Para mabilis na masipsip ang marinade, hiwain ang mga pipino nang manipis (gumamit ng mandoline) at, kasama ang onion rings at tinadtad na bawang, lagyan ng mainit na tubig. magbasa pa
Ang subok nang recipe ng pamilya ni Nancy Fuller para sa mga adobong gulay ay hindi bibiguin kahit ng mga baguhan sa pagluluto. Ang mga gulay ay malutong, maanghang, at may balanseng lasa na pinagsasama ang tamis, asim, at kaunting mustasa. magbasa pa
Ang masarap na pampagana na ito ay gumagamit ng mga baby carrot. Mas mabilis itong ma-marinate at mas mukhang nakakatakam kapag inihain. Ang mga buong baby carrot ay mahigpit na inilalagay sa isang garapon at binabad sa pinaghalong apple cider vinegar, asukal, at mga pampalasa. magbasa pa
Kung mahilig ka sa malutong na adobong gulay at atsara at laging naghahanap ng mga bagong lasa, hindi ka bibiguin ng resipe na ito. Ang mga pipino ay hinihiwa at binabad kasama ng matamis na sili na saging, bawang, at sibuyas sa pinaghalong pantay na bahagi ng puti at magbasa pa
Ang mabilis na adobong mga pipino ay kadalasang iniuugnay sa tag-araw, dahil ang mga gulay na inihanda sa ganitong paraan ay bahagyang nagpapanatili ng kanilang natural na lasa at nananatiling malutong sa tag-araw, ngunit salamat sa marinade, napupuno sila ng isang buong palumpon - magbasa pa
Maaaring kainin agad ang mabilisang atsara pagkatapos lumamig ang marinade. Para mas masipsip ng atsara ang lasa, hiwain ang mga ito nang pabilog; mas manipis ang hiwa, mas maasim ang mga ito. Hindi tulad ng de-latang atsara, hindi nawawala ang lasa ng mga gulay na ito. magbasa pa
Kung hiwain mo nang manipis ang mga pipino bago i-atsara, mas mabilis nitong masipsip ang maasim na tubig at magiging handa nang kainin kinabukasan. Magandang ideya ito kapag sawa ka na sa mga sariwang pipino sa panahon ng gulay at gusto mong magdagdag nito sa iyong... magbasa pa
Mabilis na sinisipsip ng manipis na hiniwang zucchini ang marinade, binabago ang neutral na lasa nito tungo sa maanghang at maasim na lasa na perpekto para sa mga appetizer at sandwich. Buhusan ang mga ito ng mainit na marinade na gawa sa puting suka, asin, buto ng mustasa, at mga piraso ng pulang paminta. magbasa pa
Ang mga pipino, na hiniwa nang patpat, ay binabad kasama ng bawang, dill, at buto ng mustasa sa pinaghalong suka ng mansanas, asin, at asukal. Ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi hihigit sa 20 minuto, at handa na itong kainin sa loob ng ilang oras, ngunit kung gusto mo... magbasa pa
Ang inihaw na mais ay nagbibigay sa sarap na ito ng masaganang lasa ng tag-init na pinagsasama ang tamis, asim, at kaunting usok. Ang mga butil ay hinihiwa mula sa umbok at inihahalo sa maasim na sarsa na gawa sa suka ng mansanas na inihurno sa kawali at... magbasa pa
Sa katimugang US, ang chow chow ay isang uri ng adobong gulay. Isa sa mga pinakamasarap na baryasyon ay ang chow chow na may kamatis. Ang resipe na ito ay gumagamit ng iba't ibang heirloom tomatoes, kabilang ang iba't ibang uri at kulay. Mayroon silang mas matamis na lasa at... magbasa pa
Ang salad ay gawa sa pinong ginadgad na repolyo, hinaluan ng mga sibuyas at ginadgad na karot, at nilagyan ng maasim na sarsa. Para hindi lamang ito maging masarap kundi maging maganda rin, paghaluin ang pantay na bahagi ng puti at pulang repolyo. magbasa pa
Maghanda ng isang masaganang at makatas na burger na pinagsasama ang mga lasa ng iba't ibang pampagana at lutuing Aleman: bratwurst, atsara, beer, at isang pretzel na nagdaragdag ng kakaibang lasa. Ang patty para sa burger na ito ay gawa sa pinaghalong magbasa pa
Ang beef tenderloin ay pinapahiran ng pinaghalong pampalasa, kung saan nangingibabaw ang dinurog na itim na paminta, at iniihaw hanggang sa lumitaw ang malutong at maanghang na tinapay sa labas, habang ang loob ng karne ay dapat manatiling medium rare upang masiyahan ka sa - magbasa pa
Pahangain ang iyong mga bisita sa makatas at inihaw sa uling na porterhouse steaks na may malutong at tinimplang crust. Ang timpla ng pampalasa ay perpektong pinili para sa balanseng lasa na pinagsasama ang matamis, maanghang, malasang, at mausok na lasa. magbasa pa
Ang resipe na ito ng peach compote na may mustasa ay naiiba sa mga tradisyonal na jam sa parehong paraan ng paghahanda at lasa, ngunit tiyak na ikatutuwa mo rin ito kapag binuksan mo ang garapon sa isang malamig na gabi ng taglamig. Kapag naghahanda, una... magbasa pa
Ang mga hipon ay pinakuluan sa sabaw na may pampalasa na may lemon, kulantro, buto ng mustasa, at dahon ng laurel, na nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang lasa. Kapag luto na, agad itong ilubog sa tubig na may yelo upang ihinto ang pagluluto at bigyan sila ng... magbasa pa
Ang mabilis at masarap na tinapay na ito ay inihurno nang walang lebadura, ngunit gayunpaman ay maganda itong umaalsa gamit ang baking powder at soda, na nagkakaroon ng nakamamanghang tekstura at lasa. Ang serbesa na hinaluan sa masa ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa tinapay, at... magbasa pa
Para mabigyan ang iyong pabo ng lasang Caribbean, kuskusin lamang ito ng matamis at maanghang na timpla ng pampalasa at i-grill ito. Para gawin ito, pagsamahin ang brown sugar na may cayenne pepper, luya, bawang, at iba pang mabangong pampalasa at kuskusin ito sa buong katawan. magbasa pa
Ang popcorn na may lasa ng curry ay hindi lamang basta meryenda na may napakaraming artipisyal na lasa at enhancer, kundi isang masayang meryenda na gawa lamang sa mga natural na sangkap. Ang kamangha-manghang lasa at aroma ng Indian curry ay magdaragdag... magbasa pa
Sa resipe na ito ng inihurnong kamote, gumamit si Ina Garten ng timpla ng pampalasa na ginawa para sa kanya sa La Boîte á Epice, isang tindahan ng pampalasa kung saan namimili ang mga nangungunang chef ng New York. Maaari mong ihalo ang pampalasang ito sa bahay, tulad ng nasa ibaba - magbasa pa
Ang carrot relish ay kombinasyon ng sarsa at jam, na may mga tipak ng gulay na kitang-kita sa kabuuan. Ang natural na tamis ng karot, na pinatitingkad ng asukal, ay may magandang kaibahan sa mga nota ng citrus at sa pampalasa ng mustasa at kulantro. Ang ginadgad na karot ay hinahalo sa... magbasa pa
Ang corned beef ay hindi lamang isang paraan upang mapreserba ang karne sa mahabang panahon, kundi isa ring masarap na pagkain. Ang beef brisket ay pinakamahusay para sa pagpapatigas. Ibabad ito sa loob ng 10 araw sa brine na may mga pampalasa at potassium nitrate, na ginagamit bilang preserbatibo at - magbasa pa
Sa Estados Unidos, ang corned beef at repolyo ay kadalasang pangunahing sangkap sa hapag-kainan tuwing Araw ni San Patrick ng mga may lahing Irish. Ang karneng inihanda ayon sa resipe na ito ay makatas at malambot, at perpektong tinimplahan ito ng asin at... magbasa pa
Ang corned beef ay napakapopular sa Rus' hanggang ika-19 na siglo. Napakamahal ng sariwang karne noon at matatagpuan lamang sa mga maharlikang hapag-kainan, habang ang mga karaniwang tao ay aktibong nag-aasin ng mas murang hiwa ng karne upang mas matagal itong mapreserba. Kasabay ng pagtaas ng... magbasa pa
Sa panahon ng anihan sa tag-araw, pagkatapos mong busogin ang iyong sarili sa mga sariwang batang gulay, matutukso kang kumain ng mas masasarap na meryenda. Ang mga gulay na may kaunting asin sa refrigerator ay isang magandang alternatibo sa mga atsarang mabibili sa tindahan. Maglagay ng ilang garapon ng atsarang gulay - magbasa pa
Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang pagkakataon upang matikman ang napakasarap at di-malilimutang ulam na ito. magbasa pa
Hindi ito ang pinakamadaling lutuin, ngunit napakasopistikado nito sa presentasyon at lasa. Ang pinakamahirap na bahagi ay malamang na ang paghahanap ng mga sariwa at de-kalidad na sangkap, ngunit kung ikaw ay mapalad na magkaroon ng mga ito, siguraduhing subukan ang resipe na ito. Isang hindi kapani-paniwalang palumpon ng mga pampalasa - magbasa pa
Patok sa lahat ang mga inside-out burger. Kahit ang mga batikang mahilig sa burger, kapag natikman na nila ito, ay malamang na hindi na gugustuhing bumalik sa mga regular na sandwich. Hindi tulad ng mga tradisyonal na burger bun, ang gitna ng sandwich ay hindi ang... magbasa pa
Ang potato salad ay isa sa mga pinakasikat na side dish para sa mga meat dish o sausage sa Europa at Hilagang Amerika. Bagama't hindi ito kasing sagana sa sangkap tulad ng Russian Olivier o Stolichny salad, hindi ito gaanong masarap at nakakabusog. Ang mga pangunahing sangkap ay: magbasa pa
Ang barbecue sa Memphis, Tennessee, ay naiiba sa iba pang uri ng American barbecue dahil ang karne ay pangunahing pinausukan gamit ang dry-smoked na pamamaraan. Ang mga tadyang ng baboy o baka ay kinukuskos ng pinaghalong dry seasoning at pinausukan nang walang dagdag na sarsa. Upang matiyak na ang mga tadyang... magbasa pa
Isang malambot, bahagyang malutong na tinapay at makatas at masarap na beef patty ang natatanging putahe ni Chef Scott Conant. Ang malutong at pritong pancetta pork belly ay nagbibigay sa napakasarap na pagkain na ito ng mausok na lasa at aroma, habang ang maanghang na sarsa... magbasa pa
Ang Texas, tulad ng lahat ng estado sa timog ng US, ay may mayamang tradisyon sa pag-iihaw. Ang beef brisket ang mas gustong hiwa ng karne. Bagama't medyo matigas ang hiwa ng karneng ito, kung susundin mo ang lahat ng tuntunin sa pagpapausok, makakakuha ka ng malambot at natutunaw na piraso. magbasa pa
Ang balikat ng baboy na nilaga sa beer ay isang nakabubusog at tunay na panlalaking ulam. Ang baboy na niluto sa ganitong paraan ay napakalambot, makatas, at malambot. Ang kakaibang sarsa ng barbecue, kasama ang matamis na lasa nito, ay perpektong bumabagay sa napakasarap at... magbasa pa
Ito ay isang nakakapreskong pampagana sa tag-init na may halong maanghang na pampalasa. Ang pinakamainit na panahon ng taon ay panahon ng masaganang gulay, na siyang nagbibigay-inspirasyon sa mga ganitong eksperimento, at ang lasa ng malutong na adobong mga pipino na inihanda ayon sa sumusunod na recipe ay tiyak na ikagugulat mo. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Resipi para sa mga itlog sa beetroot marinade. - magbasa pa
Ang pagpapakulo ay nagbibigay-daan sa serbesa at mga pampalasa na matunaw ang mga longganisa. Makakakuha ka ng isang masarap na crust nang hindi kinakailangang gumugol ng maraming oras sa pag-ihaw. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Marahil ang pinakamagandang bagay tungkol sa handa nang barbecue sauce ay ang lapot nito: makinis at medyo malabnaw, ngunit makapal at mabigat pa rin. Isinasaalang-alang ng recipe ng barbecue sauce ni Neely ang lahat ng salik na ito, at higit pa rito, ginagawa ito nina Patrick at Gina mula sa pinaghalong magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.










































































































