Kaserola ng Soufflé ng Kamote
Mga Boto: 8
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang kaserol na ito na gawa sa kamote, na nilagyan ng pandekorasyon na streusel, ay tiyak na magugustuhan ng marami, at madali itong gawin at mahirap sirain. Para sa mas iba't ibang lasa, maaari kang magdagdag ng cinnamon (mga 1 kutsarita) at nutmeg (mga 1/2 kutsarita). Para sa magandang resulta, lagyan ng marshmallows ang natapos na ulam at ibalik ito sa oven sa loob ng ilang minuto. Maaaring kailanganin mo ng mas mataas na temperatura (200–220°C) upang matiyak na may oras ang kamote na lumambot sa loob ng isang oras. Medyo matamis ang kaserol, kaya bawasan ang asukal kung nais.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Soufflé ng kamote
- 5 katamtamang laki ng kamote
- 110 g mantikilya, temperatura ng silid, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng asukal
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 tasa ng gatas
- Isang kurot ng asin
Streusel
- 1 tasa ng pinong tinadtad na pecan
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/2 tasa ng harina
- 55 g pinalambot na mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga itlog, gatas, katas ng banilya, mga pecan, streusel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 170°C. Lagyan ng mantekilya ang 2-quart na baking dish.
SouffleTusukin ang kamote gamit ang tinidor at ihurno sa isang baking sheet na may foil hanggang lumambot, mga 1 oras. Kapag lumamig na at kayang hawakan, balatan ang mga ito, ilagay ang laman sa isang malaking mangkok, at durugin hanggang sa lumambot.
Idagdag ang mga itlog, asukal, mantikilya, banilya, gatas, at asin. Haluing mabuti gamit ang stand o hand mixer. Ilagay ang timpla sa isang baking pan. - StreuselSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga pecan, brown sugar, harina, at mantikilya. Ikalat nang pantay ang timpla sa ibabaw ng kamote. Ihurno hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, 40 minuto. Hayaang magpahinga ng 5 minuto bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
