Masaganang Kaserola ng Kamote
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Ang casserole na ito para sa kapaskuhan ay binubuo ng dalawang bahagi na maaaring ihanda nang maaga at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay pagsamahin sa isang kawali sa araw ng paghahain, ihurno sa oven, at ihain nang mainit. Ang ilalim na patong ay gawa sa malambot na puree ng kamote. Maaari mo itong lutuin nang perpekto o hayaang makapal kung gusto mo ng tekstura. Ang itaas na patong ay isang topping ng pecans, mantikilya, brown sugar, at harina, na, pagkatapos i-bake, ay nagiging isang napakagandang malutong na streusel na magandang ibagay sa base ng casserole. Ang gratin na ito ay maaaring ihain bilang isang matamis na panghimagas sa pagtatapos ng isang hapunan sa kapaskuhan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na katamtamang laki ng kamote (mga 0.8 kg)
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng gatas
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita ng asin
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng tinadtad na pecan
- 0.5 tasa ng harina
- 6 na kutsara (90 g) mantikilya sa temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga itlog, gatas, harina, mga pecan, asukal na kayumanggi, streusel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C (375°F). Ilagay ang kamote sa isang rack at i-bake hanggang lumambot at madaling matusok gamit ang tinidor, mga 45 minuto. Kapag luto na, hayaang lumamig nang bahagya ang kamote, mga 5 minuto. Hiwain ang patatas sa kalahati nang pahaba at kunin ang laman gamit ang tinidor at ilagay sa isang malaking mangkok. Taasan ang temperatura ng oven sa 200°C (400°F).
- Magdagdag ng asukal, gatas, itlog, banilya, at asin sa mangkok na may kamote. Durugin ang lahat gamit ang potato masher hanggang sa magkaroon ka ng mashed potato na may maliliit na tipak; hindi kailangang maging perpektong makinis.
- Ngayon, sa isang hiwalay na mangkok, durugin ang brown sugar, nuts, harina, at mantikilya gamit ang pastry knife o tinidor hanggang sa lubusan itong maghalo. Dapat ay maging malutong ang timpla.
- Ikalat ang minasa na kamote sa isang 14-tasang oval na baking dish at budburan ng toppings. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
